ちまたで人気の「おにぎらず」
にぎらないで簡単で華やかという点で話題になっていますね。
このおにぎらずでダイエットができるとか?
ご飯をメインとしたダイエットの真相は?
おにぎらずでダイエットについて、
具材としてどんなものがよいのか調べてみました!
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そもそもおにぎらずってなに??
おにぎらずとは、「クッキングパパ」という
漫画の中で紹介された料理の1つです。
当時はそれほどフューチャーされる事はありませんでしたが、
近年ネットから次第にTVや雑誌などで取り上げられ、
今では楽チンで具材の入れようによっては
おかずも少なく済んで華やかであることから
大人気となっています。
クッキングパパで紹介したものは
ごはんに味をつけて具材はシンプルなものでしたが、
具材も様々に進化していて基本包めるものであれば
大抵のものを具材として楽しむ事ができるのも魅力です。
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全型の焼き海苔1枚で作る方法や半分のサイズで
畳む様に作るタイプなど包み方も様々。
仕上げは中心を半分にカットして
ラップやアルミオイルに包んだり、
切り口を上にしてサンドイッチの様に見せて
お弁当箱に詰めるなどして持ち運びます。
崩れにくいおにぎらずの作り方のポイント
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おにぎらずでダイエット効果が!その理由は?
ダイエット中なのに炭水化物!?
・・・なんて思われますが、ダイエットを実際に
行われている方々からおにぎらずは人気が高いんです!
おにぎらずがなぜ人気であるのか?
1個で食べごたえがあり満足するという点です。
ご飯の太らない食べ方には時間が大事?
ごはんの間に具材を挟む、
おにぎりでも同じ事が言えるのですが、
具材は包めるだけ包めるので
ご飯の量を減らして調整ができ、
焼き海苔に含まれる食物繊維は水溶性なので、
整腸作用もあり生活習慣病予防にも効果的です。
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おにぎらずダイエットにおすすめの具は?
おにぎらずは大抵のものは包む事ができますが、
ダイエット効果のある具材を選ぶ事がポイントです!
それでいて食べごたえある具材。
なかなかこうして言うと
具体的ではないので、どんな具材を選ぶか?
栄養満点の「チーズ」
カルシウム摂取やたんぱく質やビタミンを含み、
吸収率がよいので骨粗鬆症予防によい具材です。
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貧血予防の「ひじき」
鉄分が豊かなひじきは貧血気味の方におすすめ!
煮物としてご飯に混ぜ込んだ使い方にします。
デトックス効果「昆布」
デトックス効果を持つアルギン酸を含む食材、
ミネラルも豊かで塩こんぶや佃煮などがあります。
アスタキサンチンで美容効果「鮭」
鮭の持つ赤色には抗酸化作用の高いアスタキサンチンを含み、
焼き鮭の場合には皮にはヒアルロン酸よりも
潤い成分の高いマリンプラセンタを含んでいます。
食物繊維と食べごたえ「ごぼう」
腸内の掃除屋さんであるごぼうは利尿作用もあり、
むくみの軽減やデトックス効果もあります。
きんぴらごぼうなどで挟むとおすすめです。
また梅干しや大葉、じゃこなどもダイエット中に最適な食材!
他にも白いご飯以外に
酢飯にしたり、たくあんなどを刻んで入れる!
といったアレンジで飽きる事無く食べごたえある1品になります。
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