ピーマン 変色

ピーマンといえば何色を思い浮かべますか？
たいてい緑色ですよね。

しかしピーマンがパプリカの様に赤や黄色に
変色してることがあります。

これって腐ってるの？？

そこで今回はピーマンが変色してる原因や
腐ってるかどうかの見分け方などまとめてみました。


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シャキッとした歯ごたえが特長のメンマ。
おつまみやラーメンの具材などに使われる食品です。

家庭でもチャーハンやスープなど色々な料理に使われており、
独特な食感が好きだという方も多いのではないでしょうか？

メンマをメインとして食べる機会が少ないこともあり、
メンマの栄養素を知らないことも多いかもしれません。

そこで今回はメンマの栄養と効果・効能を！

巷で耳にするダイエットの味方になるのか？
食べ過ぎるとどうなるのかということと合わせて紹介します。


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食卓には欠かせない調味料の1つである醤油。
その醤油が泡になっているものがあるのをご存知でしょうか？

初めて聞いた方も聞いたことあるという方も様々かもしれませんが、
実は自宅で作ることができるのです。

こぼして服を汚す心配がなく、塩分の過剰摂取も防げるなど、
ふわっと溶ける食感以外にも嬉しい効果があります。

今回は、そんな泡醤油について！
作り方とレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

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冷たくておいしいアイス。
暑い夏はもちろん、季節問わず食べたくなるお菓子ですよね。

ところでみなさんは、
アイスクリームとジェラートの違いについてご存知でしょうか？

似たようなイメージを持っている方も少なくないのではないでしょうか。

そこで今回は、ジェラートとアイスクリームの違いと
手作りレシピについて紹介します。


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グラタンやシチューサラダなど色々な料理に使えるブロッコリー。
花蕾部分がしっかり洗えているのか不安な方も多いようです。

というのも花蕾部分は虫や汚れがたくさんついており、
それにも関わらず水をかけて洗うだけでは取りきれず、
食べる時に虫が出てきたという経験をお持ちの方が少なくないからです。

せっかくおいしい緑黄色野菜ですから、おいしく頂きたいですよね。

そこで今回はブロッコリーの洗い方とコツを紹介します。

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