もやし 栄養

トレンド豆知識

もやしに含まれる栄養やカロリー!加熱すると効能など変わるの?

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シャキシャキな食感と色々な味付けや調理法に使えるもやし

1年を通して値段が安定しているため重宝しやすい食材ですよね。

このように家計の強い味方ではあるもやしですが、
どれくらいの栄養があり、どのような効能・効果が期待できるか?


そこで今回はもやしに隠された
栄養や効果についてご紹介します。


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揚げ物の冷凍保存方法と保存期間!解凍するときのコツは?

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食卓を豪華にしてくれる揚げ物

ボリュームがありとても美味しく、
大好きな人が多くてお弁当に入っていても嬉しい品ですよね。

工程が色々ある揚げ物をする時、
できれば1回で大量に作りたいと考える方も少なくないでしょう。

そこで今回は揚げ物の冷凍保存について!
保存期間や解凍する時の注意点などをご紹介します。


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エリンギのおいしさを保つ3つのポイント!保存方法や保存期間は?

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低カロリーで食物繊維が豊富なエリンギ

スーパーなどで安いとついたくさん買ってしまい劣化して、
おいしく食べることができないなんてこともあります。


そこで今回はエリンギのおいしさを保つための
保存のポイントやその方法をご紹介します。


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さんまの干物の栄養やカロリー!干物の作り方やおいしい焼き方

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旬の時期に安くなるため、
つい大量に買ってしいがちなさんま

ですが、傷みが早く保存方法に悩む魚でもあります。

そこでおすすめなのが、
さんまを干物にして日持ちさせるという方法です。

今回はさんまの干物の作り方や美味しく食べるための焼き方など、
栄養やカロリーと併せてご紹介します。


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青いバナナは食べれる?おいしい食べ方や成熟方法は?

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スーパーの店頭で見るバナナ
たまに青いバナナを見たことがある方もいるかもしれません。

これはバナナ熟す前の色で、
追熟し黄色くしているそうです。

通常、青いバナナは甘味が少ないため、
店頭で見かけても避ける方が多いかもしれませんが
青いバナナにも体に嬉しい栄養素があるのです。

そこで今回は青いバナナの栄養と効能、
そして美味しい食べ方や甘くする方法をご紹介します。


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