はまぐり 下処理 塩抜き

トレンド豆知識

はまぐりの下処理は必要?塩抜き・砂抜き方法は?

a2270746a0ecec003524160f5e642869_s

二枚貝は砂抜き(塩抜き)をしてから料理をすることで、
食べた時に「ジャリっ」と砂を噛む事がなくなります。

でも、はまぐりって砂抜きするの?しないの?
料理をしていてると素朴な疑問。


今回は、はまぐりの下処理
死んだ貝の見分け方についてご紹介したいと思います!


» この記事の続きを読む


キャベツの育て方のコツは水やりと肥料!種まきの時期はいつ?

a8cb36f252b44008d0254e386dab49fa_s

家庭菜園もお馴染みになってきましたが、
そろそろ大物にチャレンジしたいと思う事ってありませんか?

そんな中でキャベツ
常備野菜として大活躍する野菜ですね。

自分で育てたキャベツを食卓に!

初心者さんでも育てられる様に
キャベツの育て方のコツとポイントをご紹介します。


» この記事の続きを読む


いちごアレルギーの症状とは?花粉症にも関係してる??

6b82c2bb6774a387642454617802c0c8_s

いちごを食べて咳や口の周り周辺が
痒くなったりした経験はありませんか?

いつもと違うその症状、
もしかしたらアレルギーの可能性が・・・。

また、赤ちゃんの離乳食にも使いたいと思いつつも
いつ頃からどの様に食べさせたらいいか分からない!

今回はいちごを食べて起こるアレルギーについて
ご紹介したいと思います。


» この記事の続きを読む


貝柱の簡単な取り方はこする?くすぐる?回す?

2a8f6fa2e7fec2e0aebdd515f2aa5ca7_s

あさりやはまぐりなど二枚貝の料理を食べてて、
貝殻についた貝柱をもったいないなと思う事はありませんか?

お箸でこすってもむしってもなかなか取れない貝柱
出来ればここも美味しくいただきたい。

ということで!

今回は貝柱の取り方について、
あれこれご紹介をしたいと思います。


» この記事の続きを読む


金柑に含まれる栄養と効果!旬な時期や保存方法は?

bf91cd34267936b9738ffaf4432738b8_s

のど飴でも有名な金柑 (きんかん)

のど飴としての働きも注目ですが、
他にも素晴らしい栄養を持ち合わせた果物です。

食べた事がないという方は、
ぜひ次からチェックして欲しい!

今回は金柑の栄養について
ご紹介したいと思います。


» この記事の続きを読む


1 2 3 89
リンク

カスタム検索
最新の投稿
カテゴリー
リンク

人気記事一覧
カスタム検索