海苔 栄養 カロリー

トレンド豆知識

海苔の栄養!その効能や効果は?気になるカロリーや葉酸の含有量は?


海苔の画像

なんとはなしに食べている海苔

気がつけばおにぎりであったり
のり巻きであったり様々な料理で食べていますよね。


海苔の栄養って考えた事はありますか?

なんとなく体にはいいんだろうなぁ~と
誰しもが思うと思いますが、

どんな栄養が含まれているのでしょうか?
味付け海苔や韓国海苔は??


今日は海苔の栄養について注目してみましょう!


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海苔や焼き海苔の栄養!その効能や効果は??


海苔は非常に体にいい成分を
多く含んでいる健康食材の1つ!


まず水溶性食物繊維を非常に多く含み、

体内の悪玉コレステロールや老廃物を吸収し
体外へと排出する効果を持っています。


さらに血中中性脂肪を低下させたり、
血栓の形成抑制などにも効能があり、

動脈硬化や循環器系疾患の予防にとても役立ちます。



他にはビタミンCを含み、
美容面や風邪予防に働きます。


海苔が持つビタミンC
熱にも強く栄養分を保持出来るため

万が一湿気ってしまったり、
熱いものと一緒に食べたりしても摂取出来ます。




合わせてビタミンB1B2も含んでいるので
疲労回復や口内炎予防にと役立ちます。


これだけではありません。


タウリン鉄分といった成分も多く

特にタウリンといえば貝類を想像しますが、
藻類で含んでいるのはとても珍しいです。


高血圧や成人病、鉄分不足の方にもおすすめです。

湿気から守る海苔の保存方法!戻す方法は?


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味付け海苔や韓国海苔のカロリーはどれくらい?


手軽で既に味がついていて、それだけで食べても
美味しい味付け海苔韓国海苔!


海苔はカロリーが低い食材として、

ダイエット中のおやつなどに
食べられている方も多いと思います。


特に味付け海苔韓国海苔

味もしっかりとしているので少量でも
満足出来る面も持ち合わせています。




一般的な味のついていない「焼き海苔」は、
1帖で6kcalと極僅かです。


では、「味付け海苔」のカロリーは?

焼き海苔1帖と同等量で
実はカロリーは同じです


対する「韓国海苔」はどうでしょうか?

韓国海苔は少しカロリーがアップして、
おおよそ焼き海苔1帖と同量で約30kcal


更に塩分が75mgと多めなので、
食べ過ぎは塩分過多になりますのでご注意を。


韓国海苔は食べてとても美味しいものですが、
表面に油が塗ってあるためカロリーがあがります。



日本の海苔は「スサビノリ」や「アサクサノリ」
韓国海苔は「マルバアマノリ」や「オニアマノリ」

という種の違いはありますが栄養は同じです。

海苔の食べ過ぎは下痢や便秘、嘔吐の危険性が!?




女性に特に必要な葉酸の含有量はどれくらい?


葉酸」はもちろん誰しも必要ですが、
胎児や乳児の発育を助ける事から、

特に妊活中の女性や妊婦さんに
必要な栄養成分です。


1日に成人で200μg

妊婦さんで更に400μg

授乳中の場合には280μg

必要と言われています。



海苔は非常に葉酸の量が多く

1日200μg摂るには
焼き海苔で10g、味付け海苔で12gと言われています。


焼き海苔1帖で約3g×3枚ちょっとは
1度で食べるのは難しいと思いますので、

他に葉酸の多い食材との合わせ技で使うには
とても効率良く摂取出来る食材と言えます。

 

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