イチゴ 種類 特徴

一粒数百円や手頃なものまで
色んな種類のある「イチゴ」

実際どのくらいの種類があるのでしょうか？

ケーキに合う種類は？
甘さや値段の違いは？？など

ここでは出来る限りのイチゴの種類について
ご紹介したいと思います！


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春になるとニョキニョキっと
顔を出す「つくし」

今ではあまり食べられないのでしょうか？

私が子供の頃はよく摘んでは
食卓に並ぶ春の山菜の1つです。

春の旬の味には色々ありますが、
つくしを食べてみませんか？

つくしの食べ方についてご紹介します。


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ちっちゃなキャベツ「芽キャベツ」

見た目もかわいらしくそのままの姿を
活かした料理が多いと思います。


しかし独特の苦味によって
好き嫌いが左右されるのですが、
美味しく食べる食べ方があります！

そして気になる栄養は？？？

今日は芽キャベツの食べ方など
ご紹介していこうと思います！


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今では空輸技術も高く以前では
手に入らないものも手に入る様になりました。

特に鮮魚に関しては、
以前では水揚げされる場所でしか
食べられなかった魚も手に入ります。


その中でも「生にしん」などは
それまで乾物でしか手に入らなかったもの。

手に入ったら食べてみませんか！？
生にしんについてご紹介します！


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きんぴらや煮物、汁物などと
独特の土の香りが美味しいごぼう

健康茶になるほど健康に繋がる
有効的な成分を含んだ野菜という事は解っています。

また、

食物繊維＝ごぼう

と連想出来る程の繊維質の高さ。
根菜類の中でも群を抜いています。

他に含んでいる栄養はどんなものでしょうか？

ごぼうの栄養に迫ります！


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