オリーブの実の栄養や効能！漬けは太る？カロリーは？

オリーブは実から搾取したオイルの方が
身近に感じるものですが・・・

今回注目したいのは実の部分。

オイル漬けや塩漬けになったものを
口にすることがありますが、
オリーブの実自体の栄養も注目したい働きを持っています。

どんな栄養を持っているのか？
オリーブの栄養についてご紹介します。

オリーブの栄養や効能とは？

オリーブが持つ栄養は主にオイルでいわれる

・抗酸化作用
・悪玉コレステロールの減少
・免疫力を高める
・骨や血管の健康

これはオリーブが持つ
オレインやビタミンE、ビタミンKによる働きです。

それほど栄養価が高い訳ではありませんが、
豊かな脂溶性ビタミンを含んでいます。

その良質なオイル成分と油に溶けるビタミンとの
相乗効果がより体によい働きをしてくれるので
健康食材として名前があがる所以だと思います。

なお、このオリーブの持つ油分の潤滑剤の働きで
ガンコな便秘も解消が出来るなどといった話もあります。

これで解消された方もいらっしゃる様ですが、
実際には個人差もある様です。

酷く悩まれている方は実でもよいですが、
どちらかといえば1日ティースプーン1杯の
オリーブオイルを飲むほうがより働きそうです。

オリーブオイルを飲むと健康・ダイエット効果ＵＰ！

オリーブのオイル漬けは太る！？カロリーは？？

オリーブは脂質の高い実で食べると太るのでは？
ダイエット中に気になるのでカロリー

特にオイル漬けだと高カロリーなのではと心配・・・。

実際にオリーブのオイル漬けの
カロリーを調べてみても、その数が出て来ません。

ちなみに塩漬けになったものだと、
1粒およそ12kcal。

オイル漬けはもう少しプラスになりそうな感じです。

しかし、オリーブ自体の持つオイル成分は
脂肪として貯めにくい性質を持っています。

お酒のおつまみとして数粒食べる分には
それほど気にしなくてもよさそうな感じも見受けられます。

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オリーブの食べ過ぎは一日何粒？塩漬けは体に悪い！？

オリーブが大好きという方も少なくありません。

特別薬ではないので一日に何粒までといった決まりはなく、
一般常識的な量であれば特に問題はないものとされています。

塩漬けで気になるのが塩分

多く食べ過ぎれば塩分過多の心配があがりますが、
100g当たりの塩分量はおよそ6～8g。

血圧が高めの方などは
せいぜい2～3粒程度で留めておくと無難です。

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