春菊 栄養 効能

独特な香りがアクセントの「春菊」。

おひたしや胡麻和え、お鍋などで
おいしく頂くことが多いと思いますが、

私達の体にうれしい栄養素が
沢山含まれているのをご存知ですか？

そこで、春菊の栄養とその効能、

更にその栄養を逃がさない
保存方法などをまとめてみました！！


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独特の風味と香りで
好き嫌いもわかれる野菜「セロリ」

実際どんな栄養があるのでしょうか？

お腹がスッキリしない時に食物繊維を
摂ろうとして食べる野菜としても代表的ですが、

実はそれ以外にもすぐれた成分含む
万能食材だったんです！！

食べなきゃ損！？

セロリの栄養などについてご紹介しましょう！


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案外と手に入りやすい価格で
料理に取り入れやすい「ニラ」

食べきれずにそのままにしておくと
溶けてしまったり乾燥してしまって

そのまま無駄にしてしまった！！
・・・なんてことはありませんか？？

いつでも手軽に美味しく食べられる様に、
保存の方法を変えましょう！

ニラの栄養や保存方法をご紹介します。


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おせちなどでも縁起物としてはいる「れんこん」

秋から冬に旬を迎えますが、
きんぴらや煮物、酢の物など

特に秋れんこんはやわらかく、
そして冬れんこんは粘りと甘みが増して
食卓に並ぶことも増えます。


れんこんを調理するときふと思いませんか？
あれ？皮むくんだっけ？？

料理を初めて間もない方の
素朴な疑問にもあがります。

今回は、れんこんの皮や下ごしらえなど
ご紹介したいと思います！


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春になるとスーパーにならぶ菜の花！

おひたしやサラダ、
お吸い物の色味など料理に

春らしさを添える野菜ですが、
程よい苦味がおいしいですね。


旬の野菜の素晴らしさ、
菜の花の栄養などご紹介したいと思います！


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