オクラ 育て方

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家庭菜園も今では人気の趣味の1つ、オクラ！
育てて実のなる野菜は大変人気です。

夏野菜の1つであるオクラを育ててみませんか？


初心者でも育てられる
オクラの育て方についてご紹介したいと思います。

初心者におすすめのオクラの育て方はプランターで苗から！

実際、育つかどうかわからない・・・
始めてのものはいつでもドキドキですよね！

では手軽にプランターで育ててみませんか？


うまくいったら翌年も育ててみる・・・
毎年育てて上手に育てられる様になるのもおすすめです。


まずオクラは生育適温が20～30度
原産地が暑い国の1つであるアフリカ原産です。


中間地の地域では5～7月には植え付けし、
7月～10月に収穫することが出来ます。


種からも育てられますが、収穫率がよいので
種で育てると収穫に困り、さらに発芽率がよくないので
苗から育てる方が妥当です。



用意するプランターは深さが必要で、
幅が50～80cmで深さが30cm以上のもの！

苗1つのみで育てるなら直径30cmほどの深めの
12号くらいのプラスチック鉢で育てます。


株間を20cm以上必要となり、
土は野菜用の培養土で十分です。

乾燥に強いですが、
表面の土が乾いたらたっぷり水を与えましょう。

肥料は2週間に1度、
液体か化成肥料などを与えましょう。

オクラの栄養と効果的な食べ方！

支柱は必要？収穫のコツや連作もできるの？

支柱は初めから用意しておきましょう！

高さが100～120mと背が高くなるので
120mで太さが11mmの支柱を苗の株もとから
約2cmの所に刺していきます。

背が伸びると同時に支柱とくくっていきます。


日当りはよい方が育ちがよく、
地植えにするときも日当りのよいところ選んでください。



オクラは収穫にコツがあり、放っておくとどんどん育ち、
大きく長く育って行きますが堅く食べにくくなります。


美味しいオクラを収穫するなら約7cmを目処に、
さやの付け根からハサミで切り収穫します。

オクラの冷凍・冷蔵での保存方法！


また、オクラは連作障害が起こります。

前年にトマトやピーマン・茄子など
栽培した場所には作らない様にしてください。

オクラを育てる時に気を付ける病気や害虫は？葉かきも大事！

オクラにも虫がつきます！

葉を糸で巻いて葉の中を食べ尽くす
ハマキムシやポピュラーなものではアブラムシ。


土の中で根を食べてしまう
ネキリムシという厄介な害虫もいます。


ハマキムシやアブラムシは摘み取ったり
必要な薬剤で駆除する事ができますが、
ネキリムシは土に幼虫がいるので掘り起こして駆除！

段ボールや紙・太めのストローを使って茎を
囲む様にしておくと被害をくい止める事ができます。



また、病気は苗立ち枯れ病という苗の病気で
2～3枚になるまでに起こるものですが、
苗から育てている場合は心配がないと思います。


さらに糸状のカビにより引き起こす
輪紋病（りんもんびょう）は葉かきによって対処できます。


実を収穫した後に収穫した節の
下1～2枚の葉を残してその下の葉を全て取り除くと

風通しよくなり着果を促す事になり、
害虫や病気の予防になります。

 

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