いよかん 旬 栄養

冬は多くの柑橘類の旬を迎えます。

今回ご紹介するのは「いよかん」

こたつに入ってゆっくり楽しむ！
・・・なんていいですよね。


いよかんの旬についてや、
栄養・食べ方などについてまとめました。


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冬から春にかけて
多くの柑橘類の出荷がはじまります。

甘くておいしい「デコポン」は、
とってもファンの多い果物ですよね。


待ち遠しいデコポンの旬な時期や、
産地など、ちょっと詳しくご紹介します。


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歯ごたえがよい「れんこん」

根菜類は食物繊維が豊富といわれていますが、
れんこんも同様に食物繊維の宝庫！


しかし、それ以外の栄養ってご存知ですか？

今回は古くから食べられている
れんこんの栄養に注目していきたいと思います。


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ビールのお供に相性バッチリの「枝豆」
実はいろいろな種類があるのはご存知でしょうか？

一般的には緑色のえだまめを想像しますよね！


では、どんな種類があるのか？

今回は枝前の種類やその特徴について！
とことんご紹介しましょう！！


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お寿司のネタとしても人気の「ウニ」

今では輸入などもあったり保存技術によって
通年食べられたりする物ですが、

本当の旬の時期をご存知でしょうか？

やっぱり美味しいものは
旬の時期に食べるのが１番！

ウニの旬についてお話します！


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