鱈 下処理 方法

寒い季節の食卓にあがる「鱈」

鍋物などにも入ったりして
冬が旬ということもあり、

ポピュラーなお魚の１つでもありますね。


実は鱈は、身がほぐれやすいので
身くずれしやすいもの。

鱈を美味しく食べるのにどんな下処理が必要でしょう？


今回は、鱈の下処理についてご紹介します。


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魚偏に雪と書いて「鱈（タラ）」
季節感溢れる魚ですね。

冬を代表する魚の１つで、旬を迎えた
時期には食卓に様々なメニューで登場します。


そんな鱈のカロリーはどの程度でしょう？
どんな栄養を持ったお魚なのでしょう。

今日は、鱈のカロリーなどについてお話しましょう。


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カニの中でも代表的なズワイガニ。

日本には数種類のカニが食べられていますが、

年末などに頂き物やお正月のおせちにと
ご用意されるご家庭も多いのでは？


まるまる１匹、
どうやって食べたらよいのでしょうか？

簡単に殻を剥く食べ方はある？？

ズワイガニの上手な食べ方のご紹介します！


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寒い季節、鍋料理が美味しい季節。

色々な鍋がありますが、
豆腐がトロっととろける湯豆腐はいかがですか？


重曹で、あの温泉豆腐がお家でも楽しめるんです！

いつもの湯豆腐をワンランクアップ♪


今回は重曹を入れた湯豆腐についてご紹介します！


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栄養満点！
海のミルクと呼ばれている牡蠣！


たくさんの栄養があると言われていますが、
具体的にどんな栄養素があるのでしょうか！？

また、どんな効能があるのでしょうか？

今日は、牡蠣の持つ効能などについて
ご紹介しましょう！


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