さやえんどう 旬 下ごしらえ

トレンド豆知識

さやえんどうの旬な時期は?簡単、下ごしらえの4つのステップ!!

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春から初夏にかけて旬を迎えるさやえんどう

せっかく旬の栄養を頂けるのですから
できるだけおいしく頂きたいものですよね。

主役にはなかなかなれないさやえんどうですが
おいしいたべ方を知って、どんどん取り入れていきたいものです。

さやえんどうをおいしく頂くための下ごしらえ方法から
離乳食での用い方など、知っておくと便利な事とこれからご紹介しましょう。

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あさりの砂抜き!短時間で簡単にできちゃう方法!!

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スーパーなどで買ってきたあさりや
潮干狩りなどで採ったあさり・・・

お店で購入したあさりなどは
砂抜きされているものが殆どですが・・・

砂抜きってもう1度すべきかどうか迷いませんか?

ここではあさりが開かないときや
簡単に早く砂抜きする方法などあさりの砂抜きに関して提案します!


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一番茶と二番茶の違いって?カフェインの量にも違いがあるの??

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みなさん、日本茶飲んでいますか?

私は大好きで年中飲んでいますが、
お茶屋さんに行くとよくある一番茶や二番茶・・・

一番茶と二番茶の違いって?

お店の方に聞けばいいけど、
なんとなく聞けずにそのまま何年も経っていました。
何の事か知りたいと思いませんか?

特に「一番茶」って何が一番なの?と言う
ちょっとした素朴な疑問、ここでは「一番茶」についてお話します。
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新茶の時期は?各地のブランドお茶の一番茶と呼ばれる時期は?

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新茶が店頭に並ぶ時期がやってきました!
日常的にお茶を楽しむ方にとっては楽しみの一つですよね。

でも新茶の時期っていつからなの?
と疑問に思う人も・・・

そこで、「新茶」の時期と種類をまとめてみました。

普段あまり飲まない、、、という方も、
これを機会に新茶を楽しんでみては?

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もち麦ごはんの炊き方レシピ!カロリーはどれくらい?

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白いご飯もいいけどけど、少しもち麦を足すと
もっと美味しいもち麦ごはんが楽しめます。

食物繊維も多く、もち麦ごはんにするとカロリーも少なめになり、
実益も兼ねて嬉しさ倍増です。

麦ってどうやって炊くの?

と思われるでしょうが、実はとっても簡単です。

もち麦ごはんの炊き方水分量」が決め手です。


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