らっきょう 時期 収穫 植える

らっきょうといえば、カレーライスには欠かせない
らっきょう漬けをイメージする方も多いはず！


スーパーでは、らっきょう漬けを
簡単に買うことができます。


しかし、自分で育てた、らっきょうを使って、
らっきょう漬けを作ると市販の物とは一味違い、
美味しいものが作れるので、ぜひ挑戦してほしいものです。


らっきょうを栽培するのも、漬けるのも
思ったより簡単なので、初心者でも楽しんでやることができます。


らっきょう漬けはたくさん作っても
長期保存できるのでおすすめですよ。


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なんとなくカレーライスの薬味であったり、
居酒屋さんでは味噌を付けて食べたり・・・

実はネギやたまねぎなどと同じ様な
調理方法で食べられていたりする食材「らっきょう」


私自身も何気なく食べていたものではありますが、
思えば身体にどんな作用をしてくれるのか、考えた事がありませんでした。


実はあの小さならっきょうには隠れた効果が・・・。

今日は「らっきょう」の効果についてを、あれこれお話していきますね。

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