トマト アレルギー

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トマトを食べて口の中が腫れたり、
痛痒い様な症状を起こした事はありませんか？


トマトはアレルギーを引き起こすことのある植物で、
花粉症との繋がりもあります。


トマトで起こるアレルギー症状とは？
花粉症との関係や喉の痛みは？？

今日はトマトのアレルギーについてお話したいと思います。

トマトアレルギーの症状には舌や喉、下痢などが！？

トマトを食べてアレルギー
「まさかー！」と思われますが事実あります。


今では色々なものでアレルギーを見かけますが、

数多くあり過ぎてそもそも
アレルギー持ちの方は食事をするのも気を遣いますね。


事実トマトもアレルゲンであり、
その関係には「花粉症」があります。


トマトを食べて15分以内に、
口の中のピリピリ感や舌、喉、唇の腫れと痒みや蕁麻疹。


時には吐き気や腹痛、下痢、呼吸にも異常が見られ

気管支喘息の発作や酷い場合には
アナフィラキシーショックを引き起こします。

アナフィラキシーショックの症状

トマトのアレルギーの原因と花粉症や口腔アレルギー症候群との関係

トマトを食べた際のアレルギー症状には、
原因が2つあるといいます。


1つは「口腔アレルギー症候群」
2つめは「仮性アレルゲン」


口腔アレルギー（OAS）は
よく耳にすると思いますが、

花粉症を発症させるたんぱく質と
トマトに含まれているたんぱく質の
構造の一部が共通していることで

トマトを口に入れた瞬間に
体が反応しアレルギーを引き起こします。


ちなみにトマトの場合は
シラカバ花粉のたんぱく質が類似！

つまり口腔アレルギーの場合は
花粉症を持っていることが前提です。

レンコンが花粉症対策に効果的！？



2つめの仮性アレルゲンの原因は、
花粉症ではないけどアレルギー症状が出るという方。


トマトに含まれている「ヒスタミン」

アレルギーを引き起こす天然の化学物質により体内に
取り込まれるとその物質によって直接体に作用するものです。


もっと噛み砕いてお話しすると、

口腔アレルギーは自分の体の中で引き起こす事で、
仮性アレルゲンは食べ物が引き起こすものです。


なお、仮性アレルゲンでアナフィラキシーを
起こすことはほぼほぼないと言われますが、

稀に両方とも持っている方もいる様なので
100％ではありません。

トマトアレルギーは赤ちゃんにも出る？加熱すれば離乳食は大丈夫？

何かと心配な赤ちゃんの離乳食。

トマトは潰して与えるなどすれば
離乳初期から与えてもよい野菜です。


ご自身の赤ちゃんがアレルギーがあるのかどうか？
実際には検査してみないとわかりませんが、

仮性アレルゲンの面で言えば
トマトは加熱をするとアレルギーを引き起こす

ヒスタミンなどの化学物質が分解されるので
加熱をしたものを与えると安心です。



しかし、口腔アレルギー（食物アレルギー）を
持っている場合には反応が出ないとは言い切れません。


まずはミニトマトの様な小さなトマトや、
無塩のトマトジュースなどを加熱して、

冷ました物を少量から始めて
様子をみてはいかがでしょうか？

 

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