トマト アレルギー

トレンド豆知識

トマトアレルギーは花粉症と関係が!加熱したら赤ちゃんの離乳食にも大丈夫?


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トマトを食べて口の中が腫れたり、
痛痒い様な症状を起こした事はありませんか?


トマトはアレルギーを引き起こすことのある植物で、
花粉症との繋がりもあります


トマトで起こるアレルギー症状とは?
花粉症との関係や喉の痛みは??

今日はトマトのアレルギーについてお話したいと思います。


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トマトアレルギーの症状には舌や喉、下痢などが!?


トマトを食べてアレルギー
「まさかー!」と思われますが事実あります。


今では色々なものでアレルギーを見かけますが、

数多くあり過ぎてそもそも
アレルギー持ちの方は食事をするのも気を遣いますね。


事実トマトもアレルゲンであり、
その関係には「花粉症」があります。


トマトを食べて15分以内に、
口の中のピリピリ感や舌、喉、唇の腫れと痒みや蕁麻疹。


時には吐き気や腹痛、下痢、呼吸にも異常が見られ

気管支喘息の発作や酷い場合には
アナフィラキシーショックを引き起こします。

アナフィラキシーショックの症状



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トマトのアレルギーの原因と花粉症や口腔アレルギー症候群との関係


トマトを食べた際のアレルギー症状には、
原因が2つあるといいます。


1つは「口腔アレルギー症候群
2つめは「仮性アレルゲン



口腔アレルギー(OAS)
よく耳にすると思いますが、

花粉症を発症させるたんぱく質と
トマトに含まれているたんぱく質の
構造の一部が共通していることで

トマトを口に入れた瞬間に
体が反応しアレルギーを引き起こします。


ちなみにトマトの場合は
シラカバ花粉のたんぱく質が類似!

つまり口腔アレルギーの場合は
花粉症を持っていることが前提です。

レンコンが花粉症対策に効果的!?



2つめの仮性アレルゲンの原因は、
花粉症ではないけどアレルギー症状が出るという方。


トマトに含まれている「ヒスタミン

アレルギーを引き起こす天然の化学物質により体内に
取り込まれるとその物質によって直接体に作用するものです。


もっと噛み砕いてお話しすると、

口腔アレルギーは自分の体の中で引き起こす事で、
仮性アレルゲンは食べ物が引き起こすものです。



なお、仮性アレルゲンでアナフィラキシーを
起こすことはほぼほぼないと言われますが、

稀に両方とも持っている方もいる様なので
100%ではありません。


トマトアレルギーは赤ちゃんにも出る?加熱すれば離乳食は大丈夫?


何かと心配な赤ちゃんの離乳食

トマトは潰して与えるなどすれば
離乳初期から与えてもよい野菜です。


ご自身の赤ちゃんがアレルギーがあるのかどうか?
実際には検査してみないとわかりませんが、

仮性アレルゲンの面で言えば
トマトは加熱をするとアレルギーを引き起こす

ヒスタミンなどの化学物質が分解されるので
加熱をしたものを与えると安心です。



しかし、口腔アレルギー(食物アレルギー)を
持っている場合には反応が出ないとは言い切れません。


まずはミニトマトの様な小さなトマトや、
無塩のトマトジュースなどを加熱して、

冷ました物を少量から始めて
様子をみてはいかがでしょうか?

 

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