さやえんどう ゆで方 カロリー

さやえんどうとはマメ科エンドウ属で
グリーンピースと同じ種類です。

豆が若いうちにとるとさやえんどうで、
完熟前のものはグリーンピースと呼ばれています。

グリーンピースは
大粒のゴロゴロとした豆が特徴で
スーパーでもよくみかけますね。

さやえんどうは若さやごと食べることができて
それぞれ全く違う特徴を持っています。

さやえんどうが食卓にでてくる機会は
少ないかと思われますが

栄養豊富の野菜で、是非食べてもらいたいものです。

今回はそんなさやえんどうのゆで方や
下ごしらえ方法をお伝えしていきます。


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栄養満点野菜として、
身近な野菜「ほうれん草」

実際どんな効能があるのでしょうか？
赤ちゃんの離乳食には？？

アレルギーの心配とかないの？？


など、今回はほうれん草の効能など
詳しくご紹介します。


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あさりなどを料理する時には
塩抜きをしますが、

それに失敗するとせっかくの料理も
台無しになってしまいます。


上手な塩抜きの方法は？
早く行う方法はあるの？？

貝の塩抜きについてご紹介します！


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ローカロリーでダイエットにも最適！
身近なきのこ『しいたけ』

よいダシが取れることで
乾燥などでも多く出回り
古くから様々な料理に使われて来ました。

カロリー低いけど栄養ってあるの？
しいたけは凄いんです！

それでは、しいたけの栄養について
とことん紹介しましょう！


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料理にちょっと使ったり
お庭で育ててたくさん出来たり

そんな時にはいっぺんに食べられず
保存をしますが、

さやえんどうをなるべく
長く鮮度を落とさず保存出来るか？

ご存知でしょうか？

せっかくなので
最後まで美味しくいただきたいですよね。

それでは今回、
さやえんどうの保存方法について紹介しましょう！


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