太陽をたくさん浴びた甘く
みずみずしい夏の味覚の「桃」
せっかくならば夏の思い出に、
桃狩りはいかがでしょうか?
自分で狩った桃を食べるのも、
またひと味違った美味しさが楽しめますよ!
今日は、桃狩りの時期などについてまとめました。
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桃狩りの時期や季節はいつ?
桃狩りが出来る時期は、
主に6月下旬~8月中旬です。
桃狩りの時期は、農園や穫れる
品種によっても異なります。
品種にこだわる場合には
時期をチェックして出かけましょう。
主な桃の品種は、
白鳳や白桃、黄金桃です。
桃の栄養に含まれる効能には驚きの効果が!
桃狩りに行く時の服装やあると便利な道具は?
桃狩りに行く際の服装は、動きやすく
足下はスニーカーなどが適しています。
また、桃の表面には
産毛の様な毛で覆われています。
肌が敏感な場合には、
この毛で痒くなる事があります。
ちょっと心配・・・という方は、
薄手の長袖や軍手など
ご用意されることをおすすめします!
屋外にあることが多いので
虫刺されなどにも注意して肌露出は
控えた方が無難です。
アロマで作る虫除けスプレー!!
スカートや短パンよりもズボンの方が
適しています。
日差しが強く感じる場合には帽子も被るといいですね!
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桃狩りで役立つ!おいしい桃の見分け方や保存法
美味しい桃の見分け方は、
ふっくら丸みがあって、
全体的に紅く色づいているものがベストです!
皮の色が濃い方が甘みがあって、
その濃い部分に白い点が出ていると
なおの事、甘みが強いとされています。
全体的に産毛があって、
香りの高いものが美味しい桃です!
ぜひ見分けて美味しい桃を穫ってくださいね!
また、狩った桃の保存方法は、室温に
置いておくと果肉が柔らかくなってしまいます。
硬い桃は新聞紙などに包んで、
風通しのよいところで保存しましょう。
他にも、冷蔵庫などで
冷やしすぎてしまうと甘みが落ちてしまいます。
桃が変色する原因!味も変わるの?防止するには?
あまりおすすめはできないのですが、
きちっとラップなどで包んで
空気を含ませたビニール袋などに入れて
冷蔵庫保管した場合には、
1週間以上保存ができます。
食べる2~3時間前に常温で
食べた方が美味しく食べられます。
固めの桃がお好みの場合には、
あまり長い事、保存せず
なるべく数日の間に食べてしまうといいです。
もしくは、もともと果肉が固めの品種(川中島白桃など)を
選ぶのもおすすめです。
桃狩りに行く際に、固めの品種の桃狩りが
出来る場所をチェックすることをお忘れなく・・・。
果肉が固めの桃の品種一例
・あかつき
白桃と白鳳を交配した品種。白鳳よりやや固め。
・嶺鳳(れいほう)
硬くて糖度の高い品種です。
・一宮水密(いちみつすいみつ)
市場にあまり出ない桃、やや固め。
・長沢白桃
知る人ぞ知る品種です!
・川中島白桃
お盆時期に収穫される固い桃ですが収穫が難しい品種。
・あかつき
白桃と白鳳を交配した品種。白鳳よりやや固め。
・嶺鳳(れいほう)
硬くて糖度の高い品種です。
・一宮水密(いちみつすいみつ)
市場にあまり出ない桃、やや固め。
・長沢白桃
知る人ぞ知る品種です!
・川中島白桃
お盆時期に収穫される固い桃ですが収穫が難しい品種。
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