水ゼリーは寒天より味はおいしくない？！ダイエットにいい作り方

無色透明、見た目にも涼しげな「水ゼリー」

ダイエット中のスイーツとしても
好んで食べられる方も増えましたね。

まだ食べた事がない方へ！

「水ゼリー」についてご紹介します！

水ゼリーと寒天の違いは？味はおいしくないの？

水ゼリーは、全く甘みを付けず

ただ水をゼラチンで固めた
とてもシンプルなデザートです。

寒天との違いは
堅さと濁りがあるかどうか。

ゼラチンで作ったものはとても透明度が高く舌触りが滑らか。

寒天で作ったものは海藻特有の濁りと、
しっかりめに固まり食べごたえはあります。

お店で置かれている場合には、
ほとんどがゼラチンで作っています。

味については、水道水で作ると
美味しくなく、やはりここは
天然水で作ることをおすすめします！

水ゼリー自体は味はありません。
ただ、天然水のほのかな甘みが口の中をさっぱりさせます。

甘みが欲しい方は、
黒蜜ときなこで頂く方が多いです。

他にも軽くシロップをかけて
その透明感を楽しみながら頂くという食べ方もあります。

水ゼリーの作り方やレシピ

簡単！お家でぜひ水ゼリーを作ってみましょう！

そのレシピは非常に簡単です！

材料

・常温の天然水やミネラルウォータ（軟水の方が食べやすい）・・・300cc

・粉ゼラチン・・・5g

・ゼラチンを溶かす為の水・・・大さじ3

１．粉ゼラチンを大さじ3の水でふやかします。

２．ふやかした後に500Wのレンジで30秒程で溶かします。

３．溶けたら茶こし等で漉しながら水300ccへ混ぜながら入れます。

　キンキンに冷えた水の場合には
　　粉ゼラチンが一気に固まります。

　出来れば常温か気になる場合には人肌程度温めてから
　ゼラチンを入れることをおすすめします。

４．器に流し混んで2時間程度冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです♪

お好みで黒蜜などをかけてめしあがれ♪

ゼラチンが固まらない原因は沸騰？その対処法は？

水ゼリーでダイエット効果を上げるには？

カロリーはゼロと言いたいところですが、
実はゼラチン自体にカロリーがあります。

ゼラチンは1gに3.6kcalです。

先に紹介したレシピだと、18kcal。

ただ、プリンやケーキと言った
スイーツに比較すればローカロリーです。

水を飲むよりも重量が増すので
お腹を満たす事が出来るので、

1食置き換えなどに使えば
ダイエット効果はあると言えます。

もっとダイエット効果を上げるのであれば、
ゼラチンではなく「アガー」を使うことをおすすめします！

「アガー」も寒天同様、海藻から出来ています。

更には腸内環境を整える働きもあり、
便秘や肌荒れなどを解決します。

寒天よりも柔らかく、ゼラチンよりも
弾力のあるプルルンっとした
食感で、ダイエット向きといえます。

フルーツと一緒に固める際も
酵素の影響で固まりにくいという
こともないのでおすすめします！

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