たけのこ アク抜き 方法

たけのこを丸まる頂いたり、
購入したりした際には

早めにアク抜きが必要です！


料理の経験がある方ならば簡単ですが、
始めたばかりの方にはどうしたらいいの？？

・・・と悩む事もある様ですね。

今日はたけのこのアク抜きについて
ご紹介したいと思います！


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キャベツだけで
3ヶ月で15キロ痩せた！

という話題のキャベツダイエット。

しっかりと守ると確実に成果が出ると
多くのダイエッターさんが実践しています。

そこでキャベツでダイエット
その効果とは！？

色々調べてみました。


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きんぴらや煮物、汁物などと
独特の土の香りが美味しいごぼう

健康茶になるほど健康に繋がる
有効的な成分を含んだ野菜という事は解っています。

また、

食物繊維＝ごぼう

と連想出来る程の繊維質の高さ。
根菜類の中でも群を抜いています。

他に含んでいる栄養はどんなものでしょうか？

ごぼうの栄養に迫ります！


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お味噌汁やパスタ、酒蒸しなどすると
美味しい二枚貝「あさり」と「はまぐり」

最近では大振りのあさりなどがあって、
はまぐりと見分けがつかない・・・

なんて方もいらっしゃる様です。


あさりとはまぐりの見分け方や違い
ご紹介しましょう！


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桃の節句やハレの日のおもてなし料理にと
食卓に色を添える「ちらし寿司」


見た目にも華やかで色々な具が入り、
小さなお子さんも大好きなメニューの1つ。

ちらし寿司の具は様々なものが入りますが、
具材の味付けにはどうしたらいいのか？

余ったあとのリメイクは？？

ちらし寿司の具についてご提案します。


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