ゴーヤ 栄養 効果

沖縄を代表する食べ物といえばゴーヤです。

緑色でブツブツとした突起物がでており
見た目はインパクト大ですが、
味にもインパクトを感じます。


独特な苦味があることから
苦手な人は多いと思いますが、

今回はゴーヤの栄養や夏バテなどについて
みていきましょう。


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ビールのお供に相性バッチリの「枝豆」
実はいろいろな種類があるのはご存知でしょうか？

一般的には緑色のえだまめを想像しますよね！


では、どんな種類があるのか？

今回は枝前の種類やその特徴について！
とことんご紹介しましょう！！


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健康や美容によいと注目されている
ココナッツミルクですが、

いまいち使い慣れない食材のため、
どうやって使ったらいいか分からない・・・

なんて方も多くいらっしゃる様ですね。


そもそもココナッツミルクはどうやって作ってるの？
ココナッツミルクで作る料理やスイーツは？

今回はココナッツミルクの作り方や、
料理やスイーツをご紹介します！


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甘くて喉を潤してくれるスイカは、
大好きな人からすれば、

たくさん食べたい！と思いますが、
食べ過ぎた場合には大丈夫なのか？

・・・ちょっと心配になりますよね。

甘みも多く太るのでは無いか？など
ダイエットの面なども気になることあれこれ。


今回はスイカを食べ過ぎた場合に起こる事、
素朴な疑問にお答えします！


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たくさんある野菜の中でも
苦手な人が多いと思われるゴーヤ。

その原因としてゴーヤの強烈な苦味が挙げられます。


私は子供の頃にゴーヤチャンプルーが
食卓に出てきたとき、あまりの苦みに
もう二度と食べないと誓ったほど苦手になりました。


今でも食べることができないゴーヤなのですが、

この苦味には体に良い働きをしてくれる成分が
含まれており食べないのは勿体ないぐらいです。

今回はゴーヤの苦味に含まれる栄養成分や効能、
そして苦味の原因やとる方法についてみていきましょう。


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