ごぼう 栄養 下ごしらえ

きんぴらや煮物、汁物などと
独特の土の香りが美味しいごぼう

健康茶になるほど健康に繋がる
有効的な成分を含んだ野菜という事は解っています。

また、

食物繊維＝ごぼう

と連想出来る程の繊維質の高さ。
根菜類の中でも群を抜いています。

他に含んでいる栄養はどんなものでしょうか？

ごぼうの栄養に迫ります！


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”日本らしい花”の中の1つでもある「椿」

庭木や小さい品種ですと
盆栽としても古くから親しまれていますよね。

種が落ちているのを見かける事はありませんか？

丁寧に育ててあげると
種から育てる事も出来るんです！


今回は、椿の育て方（実生）について
レクチャーしたいと思います。


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最近コンビニなどでも
売られている「ホットカルピス」。

身体に嬉しい効能があるのをご存知ですか？？


さらに、ホットカルピスには
沢山のおいしいレシピがあるんです！！

大人からお子様までおいしい
ホットカルピスで温まりませんか？？


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お味噌汁やパスタ、酒蒸しなどすると
美味しい二枚貝「あさり」と「はまぐり」

最近では大振りのあさりなどがあって、
はまぐりと見分けがつかない・・・

なんて方もいらっしゃる様です。


あさりとはまぐりの見分け方や違い
ご紹介しましょう！


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桃の節句やハレの日のおもてなし料理にと
食卓に色を添える「ちらし寿司」


見た目にも華やかで色々な具が入り、
小さなお子さんも大好きなメニューの1つ。

ちらし寿司の具は様々なものが入りますが、
具材の味付けにはどうしたらいいのか？

余ったあとのリメイクは？？

ちらし寿司の具についてご提案します。


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