麦茶の賞味期限は？期限切れの麦茶パックを使っても大丈夫？

夏に手軽に作る麦茶
なんとなく季節感を感じる飲み物です。

家庭で作った麦茶ですが、
賞味期限とはどれくらいもつものかご存知ですか？

せっかく作ったけどなかなか減らない・・・
なんて時にはいつまで平気なんだろうと。

冷蔵庫に入れているもののやはり夏なので
カビたり腐ったりダメにしてしまうこともある・・・

今回は麦茶の期限や状態について調べました。

家で作った麦茶の賞味期限はどのくらい？

家庭で作る麦茶は大抵が煮出して作ると思います。

煮出した麦茶は比較的、日持ちする方ですが、
その目安として3～4日としている様です。

麦茶が腐ったりする理由は細菌の繁殖。

麦茶を入れるポットをどの様な状態で
さらに煮出した後にどの様に粗熱をとったか？

これによって菌の繁殖の仕方が大きく異なってきます。

菌の繁殖を抑える方法として、
麦茶を煮出した後のやかんを急激に粗熱を取り、
熱湯消毒をしたポットに入れる方が細菌の繁殖が少ないのです。

麦茶の菌の繁殖は粗熱を取っている間で決まります。

やかんに入れたまま冷ましてしまうと、
常温にそのまま放置している状態なので、
そこで大きく違いがあります。

麦茶ダイエット方法！その効果は？

水出し麦茶の賞味期限は？

煮だしをせずに水に入れたままでも
麦茶が手軽に作れる水出し麦茶。

その手軽さ故に今では広く人気があります。

使用する水もミネラルウォーターなどを
使用すると思いますが、
水出し麦茶の期限の目安も同様の4日程度です。

目には見えない細菌数は煮出した麦茶以上に多く、
紙パックを入れる状態から細菌が混入します。

さらに熱を加えていないので細菌が爆発的に増え、
状況にもよりますが腐敗やカビが生えやすいのも
実は水出し麦茶に多くみられます。

1日で飲み終えてしまうなど、
ローテーションが早いご家庭向きともいえます。

遠足などで水筒で持って行くなどという場合には、

水出し麦茶よりも煮だしてから
熱湯消毒した耐熱用のポットに入れて、

鍋に水を張るなどして急激に冷ましたものを
使った方が無難とも言えます。

麦茶のカフェイン含有量は？妊娠中の人や赤ちゃんでも大丈夫？

パック麦茶の期限は？期限切れでも飲めるの？

賞味期限が切れた麦茶、

つい戸棚の奥にしまいこんで1年後に発見！
・・・なんてこともたまにあります。

未開封でありカビやニオイが変でなければ
煮出して飲むには問題ありません。

では開封してあったものはどうか？

保管方法やその麦茶自体の状態にもよりますが、
風味は落ちている可能性は十分考えられると思います。

1つパックを切り開いてみて、カビなど見つからなければ
大抵の方は煮出して使って飲むという方も多いです。

我が家でも昨年夏の開封済みの麦茶があり、
一応空気に触れない様に・・・と
空気を抜いて流しの下にしまってましたが、

特に異臭もなくカビてもいなかったので
煮出しましたが特別味に問題はありませんでした。

　　Sponsored Links