厚揚げ 油抜き

そのまま食べても、他の食材と
組み合わせても美味しい厚揚げ。

炒め物や煮物など、その調理法は様々。

さてその厚揚げ、
下ごしらえとして油抜きするのはご存知ですか？

油抜きは、厚揚げをさらに美味しくする
大切なひと手間なんです！

今回は厚揚げの油抜きについて！
普段の手順にプラスして、
もっと美味しい厚揚げをいただきましょう。


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料理を香り豊かにしてくれるごま油。

美味しくて健康にもいい油ですが、
料理以外に使い道があるってご存知ですか？

ごま油でうがいをすると、
美容に健康にすごい効果が出るのだそう！

お家で簡単にできる美容法！
今日から試してみませんか？

今回はごま油でうがいのやり方や効果をご紹介します。


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アツアツのご飯にさっぱりとしたとろろ
そのツルッとした喉越しで、どんどん箸が進みますよね！

長芋はそのまま食べても、
とろろにしても美味しい優秀な野菜の1つ。

栄養素も豊富で体にも嬉しい食材です。
でも、調理した後の変色や保存方法などが気になる野菜でもあります。

そこで今回は長芋とろろの上手な活用法をご紹介。
ぜひ今夜のおかずに加えてみてくださいね！


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寒くなってくると、家族や仲間と集まって
鍋を囲む機会が増えますね。

鍋物の中でも特別なごちそう感のあるものといえば、
すき焼きではないでしょうか？

そのすき焼きに使う、
割り下の存在をみなさん知っていますか？

割り下はすき焼きの美味しさを左右する重要な存在なんですよ。

割り下って何なの？作り方は？
すき焼きの割り下に関する疑問を徹底解説しちゃいます！


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しゃっくりは大人でも続けば辛いもの！

小さな赤ちゃん（新生児）のしゃっくりも同様、
あまり頻繁であったり止まらないと心配の種になります。


赤ちゃんがしゃっくりしてしまう原因は？

ミルク後や胎児の時にも起きるという
赤ちゃんのしゃっくりについてご紹介します。


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