伊予柑 栄養 カロリー 旬 時期 皮 ジャム

冬場、みかんに並んで食べられる「伊予柑」

皮が厚くて剥きづらい・・・
なんてことは言わず、

果汁はとてもジューシーで
甘くて香りのよい柑橘類です。

今日は、伊予柑について栄養や旬な時期など
ご紹介したいと思います。


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赤くて大きな目が印象的な
冬に美味しい”キンキ”

繊細な身、近海物では高価で、
高級魚としつつも人気のある魚です。


さて！今日はこの『キンキ』に
注目したお話をしていこうと思います。

手に入ったらぜひ食べてみてくださいね！


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家族が揃ったら手巻き寿司！

小さなお子さんからお年寄りまで
楽しみながら思い思いの巻き寿司を作って

楽しめるので具材を用意するのは
少し大変だけど楽しいですよね！


ここでいつも酢飯ってどう作っていますか？
ご飯にそのままお酢や砂糖かけてませんか？

料理をまだ始めたばかりの方にはおすすめ！

今日は手巻き寿司の酢飯の作り方など
ご紹介していきます。

ちらし寿司などにも使えるので
参考にしていただけたら幸いです。


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”福豆”って言われると
連想するのは節分！

食べ物を粗末にしちゃいけません！
って教えられているけど、

この日だけは豆をまくのには
どんな意味があるのでしょうか？

そして栄養やカロリーは？？


今日は福豆について解説します。


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節分の時期になると予約承りや、
スーパーなどでも盛り上がる「恵方巻き」

たくさんの具を巻き込んだものも
多く見かける様になりましたね！


あまりに高価なものから
一般的なものまで色々ありますが、
いつから恵方巻きは食べられたのでしょうか？

具材の意味って決まりはあるのでしょうか？

そこで！
今回は恵方巻きの具材などについてご紹介します。


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