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米なすや丸なすの種類!緑や白っぽいなすの名前や特徴は?

なすの画像

なすの種類ってどれくらいあるかご存知でしょうか?

最も身近な中なすや大きめのなすといえば
米なす程度は出て来るものの・・・

なすの種類は他にもたくさんあります。


地域によってはその周辺でしか
食べられていないなすなどもありますが、

今回はそんななすの種類について調べてみました。


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手作りや市販の甘酒保存方法!冷凍・冷蔵の保存期間はどれくらい?

甘酒の画像

甘酒は栄養がありマクロビでは、
米麹甘酒は砂糖の代わりにもするほど!

活用法も色々あるので作り置きしておくと
おやつ代わりにもなって便利です。


しかし、甘酒の保存方法ってどうしたらよいでしょうか?
冷蔵ではどれくらい?冷凍って出来るの?

今回は甘酒の保存についてご紹介したいと思います。


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ヤクルトとヨーグルトの効果や違い!ヤクルトヨーグルトの作り方は?

ヤクルトソフール元気の画像

ヤクルトといえば飲むイメージですが、
ヨーグルトタイプがあるのもご存知ですか?

注目してみると様々な商品展開がされていて、
食べ方や飲み方と変える事ができます。

さらに、自宅でヤクルトを元にして
ヨーグルトを作るなんて方もいるとか!


今日はヤクルトとヨーグルトの違いや、
ヤクルトヨーグルトの作り方について調べました!


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ラーメンの黒い油の正体や作り方や揚げ物油が黒くならない対策方法!

マー油の画像

黒い油というと様々ありますが、

身近なものでいえば揚げ物後の油が黒かったり、
ラーメンに浮かぶ黒い油など色々あります。

この黒い油はどうしたらよいのか?
その正体とは?用途って?


漠然としていますが、今回は黒い油について
視点を変えて、ご紹介したいと思います。


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ライチの旬な時期やカロリーは?栄養や効能には美容効果が!?

ライチの画像

中華料理や台湾料理のデザートに出て来る
おいしいフルーツライチ

このフルーツのカロリーってご存知ですか?

強い甘さはありませんが、
ほのかに口の中に広がる優しい甘さ、

それほどカロリーはないよね?
・・・と思ってついつい食べ過ぎてしまう事もあります。


今回はライチのカロリーや、
栄養などについてご紹介したいと思います。


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