風邪 ねぎ

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体を温める食べ物としてあがる『ねぎ』


「風邪をひいたら首にネギを巻くとよい」
というのを聞いたことはありませんか？

『ねぎ』は風邪にいい食べ物ではありますが、
巻いたりすることで得られる効果とは？


『ねぎ』が持つ風邪への効能などについてご紹介しましょう。

ねぎは風邪に本当に効果的なの？

おじいちゃんやおばあちゃんから、

「風邪を引いた時には、ねぎがいい」とか
「喉の痛みには、ねぎがいい」などと

言われた事があると思います。


古くから「ねぎ」は風邪によい食べ物であり、
それ以外にも身体によい効果を持っています。



青い部分にはβカロテン、

白い部分には
ビタミンCや葉酸・ビタミンを含んでいます。

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特にねぎの効果としては
特有の香りである「硫化アリル」


血液をサラサラにする働きを持ち、
血管を広げて末端まで血流をよくすることから、
体を温める効果を持っています。


また、胃の消化液の分泌を促し、食欲がない時や
胃が弱っている時にもおすすめです！

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風邪の時にねぎを首に巻く・おしりに入れる方法は効く？巻き方は？

風邪で喉が痛む時には、
「ねぎを首に巻くといい」といいますね。


それって本当なの？と半信半疑になりますが、
特に皮膚からその効果を得るというものではなく、

呼吸をする口や鼻に最も近い首に巻く事で、
ねぎの香り成分による殺菌や消炎効果を得る！

ということでその効果があるといいます。



思えば、風邪で喉が痛い時に
枕元にたまねぎを切った物を置くとよいというのも、

たまねぎにもねぎ同様に
硫化アリルが含まれているからです。

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さて、この首にねぎを巻く方法ですが、

一旦、ねぎの白い部分をよく焼いた物を、
ガーゼやタオルに包んで首に巻くのです。


ねぎが温まっている事で首の動脈を温め、
体も温めてくれる効果も担っています。


ただ、犬猫が家族にいらっしゃるお家は要注意！

誤って何かのタイミングで外れて、
飼い主さんが眠っている間に食べてしまった！

・・・ともなれば、中毒を起こしてしまうので
起きている間に行うとよいでしょう。



また、「ねぎをおしりに入れる」という
風邪の民間療法がありますが、こちらはNG!

粘膜を刺激し傷つけてしまいます。

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ねぎを使った風邪予防におすすめのレシピは？

ねぎを使った風邪によいレシピに
「ねぎ味噌」はいかがでしょうか？


温かいご飯やおかゆ、茹でたうどんなどに
絡ませて食べるといった方法があり、
お湯で溶かせば簡単お味噌汁にもなります。



ねぎをこまかく刻んで、お家にある味噌と混ぜるだけ！

一緒にかつお節を混ぜておくと
ダシが出てうまみもプラスされます。


我が家では釜揚げうどんの様に
茹でたうどんをお椀に取り、
このねぎ味噌でうどんを食べるのが定番！

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風邪を引いてちょっと食欲が無い・・・なんてときも、

気がつけば結構な量を食べてたなんてこともあり、
食欲もそそり、手軽で体も温まりますよ！

 

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