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高い健康効果が期待できると注目を集めているお酢。
積極的に取り入れていく方も多いのではないでしょうか?
その中で、お酢の摂取方法として飲んでいる方も少なくないでしょう。
しかし、飲み過ぎることで注意しなくてはならない点もあり、
お酢を飲む時には十分な注意が必要になると言われています。
そこで今回は、お酢を飲み過ぎることで起こり得るデメリットを、
お酢の健康効果と効果的な飲み方とともにご紹介します。
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お酢のメリット!5つの健康効果
体に良いイメージがあるお酢ですが、
その印象通り下記のような健康効果が高く期待できると言われています。
・疲労回復
お酢に豊富に含まれているアミノ酸とクエン酸には、
疲労回復を促進する効果があります。
仕事が忙しく疲れが溜まっている時や運動後などに摂取すると、
効率的に疲労を取り除くことが可能になります。
・抗菌効果
食品にお酢を加えることで腐らせにくくなり、
長持ちさせることができるという話を耳にしたことがある方も多いでしょう。
実はお酢には細菌の増殖を抑える作用があることが科学的にも解明されており、
サルモネラ菌・大腸菌など人にも悪影響を及ぼす菌にも効果があることが分かっています。
・便秘改善
お酢には腸内環境を整える酢酸が含まれており、
便秘改善などの嬉しい効果があります。
薄めたお酢でも十分に効果があるため、
原液を飲む必要はありません。
・血糖値の上昇を緩やかに抑える
食後に起こる血糖値の急上昇を抑えるべく、
色々な対策を講じている方も少なくないかもしれません。
昨今「酢たまねぎ」が主に注目されていますが、
お酢には血糖値の上昇を抑える効果があることが分かっております。
実際に摂取し続けることで糖尿病の薬を断つことができたケースもあるそうです。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/17a097c1.5dbde82a.17a097c2.9920b9ed/?me_id=1295010&item_id=10000308&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkodama831%2Fcabinet%2Fother%2Fpotofu_otr%2Fsutamanegi_thum.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkodama831%2Fcabinet%2Fother%2Fpotofu_otr%2Fsutamanegi_thum.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
・ダイエット効果
現在ダイエット中という方にも、お酢は強い味方となって
サポートしてくれる作用があると言われています。
というのも、含有成分の中の酢酸には脂肪の蓄積を抑制する効果があること。
そしてクエン酸が脂肪をエネルギーに変換する作用があるからです。
さらに、アミノ酸には脂肪燃焼を促進させる成分なため、
ダイエットにも高い効果が期待できます。
お酢を飲み過ぎることによる弊害やデメリット
お酢の飲み過ぎには注意が必要です。
なぜなら、お酢に含まれる酢酸には、
少量ではありますが物を溶かす力を持っているからです。
この効果により歯のエナメル質が溶けてしまうことで
知覚過敏など、口腔トラブルを起こす可能性があります。
そして胃腸が弱い方の場合には、
胃腸への刺激が強く負担がかかる恐れもあるので注意が必要です。
お酢が健康に良いからと言ってたくさん摂取しても、
効果が増加するわけではありません。
むしろ飲み過ぎてしまうことが逆効果となり、健康、
特に胃腸に悪い影響が出てしまうことがあります。
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お酢の効果的な飲み方
お酢の健康効果を効率的に摂取するためには、
原液で飲むのではなく薄めて飲むことがおすすめです。
特に胃腸の弱い方の場合は、空腹では飲まないように注意しましょう。
また飲むお酢などのドリンクであってもパッケージを確認し、
1日の飲む量を守り薄めて飲むようにしましょう。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/11de6227.584c434f.11de6228.9aeed59d/?me_id=1265989&item_id=10000316&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fauc-syoku%2Fcabinet%2F02049869%2F02562958%2F10000316o.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fauc-syoku%2Fcabinet%2F02049869%2F02562958%2F10000316o.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
例えばリンゴ酢1に対し水(または炭酸水)は
5の割合で薄めて飲む方法があります。
お子さんが飲む場合は牛乳で割ってまろやかな味わいにすることもおすすめです。
体への負担もかかりやすいお酢を飲む時は必ず薄めて飲むようにし、
飲み過ぎないよう十分に注意しましょう。
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