きゅうり 栄養

サラダの定番野菜として親しみのあるきゅうり

時に”栄養がない”なんて囁かれていますが、
それは本当なのでしょうか？

栄養がなければ食べなくてもいいのか？

苦手な場合には他で栄養を摂る事も出来ますが
やはり歯触りや味や見た目のバランスも取りやすい事で
サラダや漬物として用いられています。


そんなきゅうりの栄養や効果、効能
旬の時期などを合わせてご紹介したいと思います。


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今では一年中食べる事が出来る「かぼちゃ」
流通のよさや輸入などから通年食べられる野菜です。

しかし、いざとなると日本で生産されている
かぼちゃの本来の旬な時期がわからないという方も
少なからずいらっしゃる様です。


さて、かぼちゃの旬な時期とはいつ頃？
美味しい時期はいつからなのか？

・・・ご紹介します。


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日本でもメキシコ料理店では
食用サボテンのメニューが当たり前にあります。

またサボテンを栽培している地域では、
スーパーなどでも並んでいます。

サボテンって栄養はあるの！？


あまり知られていない食用になるサボテンの
効能や食べ方など調べてみました。


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ニョキニョキと土から生えるアスパラガス
家庭菜園で育ててみませんか？

植え付けから実際に生育するまではおよそ2年かかる様ですが、
生えて来る様はかなりおもしろいです！

観葉植物としても販売されていて、
食べる以外に目に優しいインテリアになります。


今回はアスパラガスの育て方についてご紹介したいと思います。


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「夏みかん」と「甘夏」

どちらも美味しい柑橘類ですが、

両方に「夏」がついていて似ている様に思いますが
どういった違いがあるのでしょうか？


今回は夏みかんと甘夏の違い、
旬などを合わせてご紹介します。


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