「夏みかん」と「甘夏」
どちらも美味しい柑橘類ですが、
両方に「夏」がついていて似ている様に思いますが
どういった違いがあるのでしょうか？
今回は夏みかんと甘夏の違い、
旬などを合わせてご紹介します。
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夏みかんと甘夏の違いとは？
「夏みかん」と「甘夏」
どちらも日本で栽培されている柑橘類で
とてもおいしい果物ですよね。
夏みかん
ナツダイダイという名前が正式で、
夏にかけて食べられるため温州みかんと
区別するために「ナツミカン」と呼ばれる様になりました。
甘夏
夏みかんの変異品種
「枝変わり」というもので親類同士ということです。
初めて発見されたのは昭和10年
大分県津久見市の「川野豊氏」により発見されて
「カワノダイダイ」と名付けられました。
味や収穫時期にも違いがあり、
甘夏の方が夏みかんに比べて
甘みがあり、収穫も早いのが特徴です。
みかんのすじや皮にも栄養はあるの？
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夏みかんと甘夏の旬な時期の違いや見分け方は？
夏みかんと甘夏の旬の違いに、
甘夏の方が収穫が早いと紹介しました。
甘夏の出回り時期はかなり早く、
年明け1月頃から出回り始めて、
丁度ピークが4～5月で6月頃迄食べられます。
対して夏みかんですが、
晩秋の頃に黄色く色づきますが、
酸味が抜けるのに時間がかかり、
冬を越して春4月頃から収穫・出回り始め
5月が最も旬で6月頃まで出回ります。
3ヶ月ほど甘夏と時期が重なり
ちょうど旬な時期は同じ頃になりますね。
夏みかんと甘夏の見分け方は
やはりそもそも甘夏は夏みかんの遺伝子があるので、
いずれも見た目には見分けるのは難しいです。
そのため食べた時の酸味の違いで
判断するほか無さそうです。
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今では甘みのある甘夏の方が生産量が多く
夏みかんはあまり市場に出回っておらず、
主に加工用になっているといいます。
そのため今では夏みかんといえば
甘夏を指していうことが多いのだそうです。
はっさくも違う？夏みかんや甘夏との違いは？
一般的なみかんである
温州みかんより大きめの柑橘類は似ていて
なかなかわからない事が多いですよね。
大きめの玉の柑橘類には「はっさく（八朔）」がありますが、
これは夏みかんや甘夏とどう違いがあるのでしょうか？
八朔は甘夏などより
やや小ぶりでグラムにして400g前後！
若干デコボコとしていて皮は薄めです。
果肉は硬めで肉質自体は粗め、
果汁自体はそれほど多くはありませんが、
甘みがよく風味もよい人気のある柑橘類です。
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名前の由来は旧暦「八月朔日（ついたち）」に
食べる事が出来るので「八朔」と名付けられたそうです。
とはいえ実際の旬は2～3月で、
12月頃から収穫が始まり
酸味が落ち着いてから市場に出回ります。
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