かぶ 皮 むき方 レシピ

１年中手に入る様になって
日本ではポピュラーな野菜である「かぶ」

かぶの皮って剥くんでしょうか？
むき方は？

皮と葉を使った料理はある？

今回はかぶの皮についてご紹介します！


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”感謝祭”って日本では
様々な意味で行われていますね。


本来の意味ってどんなもので、
どんな料理を振る舞うのでしょう。


今日は、感謝祭の料理などをお話しましょう。


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秋の味覚！といえば
栗や柿といったものがありますね。

中でも栗は、栗ご飯にして楽しまれる方も多いはず。

でも、なかなか栗の皮を剥くのが大変で
作らないかも・・・という方も！

今季は栗ご飯をお家で炊いてみませんか！？

今日は、栗ご飯の作り方をご紹介します！


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最近では通年菓子として
いつでも食べられる様になった”おはぎ”


美味しいけれど・・・
一体カロリーってどれくらい？


気になるおはぎのカロリーなど
素朴な疑問にお答えします！


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大きな瓜である「冬瓜」

煮物にスープにと人気のある食材ですね。


淡白で癖のない味で、味付けの
しやすい食材です。


火を入れると、トロリとした
食感も美味しく人気のある野菜です。


この冬瓜の旬について、
本日はお話をしてまいりたいと思います。


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