みかんのすじや皮にも栄養はあるの？その効能やカリウムの量は？

冬の寒～い日には、
こたつに入ってみかんを食べる・・・。

至福の時の１つですよね！

みかんのただ食べるだけではなく、
その栄養や効能も知ってみませんか？

みかんの栄養について解説します！

みかんの栄養や効能にはどんな効果が？

みかんの栄養は、ビタミンＣが豊富！
2個食べるだけで1日分の必要量が摂れるほど。

他にもビタミンＡやＰを含んでいて、
ビタミンＡはβカロテン！

体内に入るとビタミンＡとなって
粘膜の強化などに効果を発揮します。

ビタミンＰは血管壁を丈夫にします。

温州みかんの類に多いのが
「クリプトキサンチン」で、

ガン学会の報告もあるのですが、
ガンの抑制力が強いとされています。

繊維も多く腸内の浄化に作用し、
直腸ガンなどになりにくくします。

ビタミンＡとＰと繊維が共に存在していることで
その効力を高めると言われています！

みかんを食べると風邪をひきにくいとされるのは、
「シネフィリン」という成分が多く、

温州みかん系特有の成分であり、
オレンジなどには極めて少ない成分です。

みかんの食べ過ぎで手が黄色くなるのは病気？

みかんのすじや皮にも栄養ってあるの？

みかんの皮の内側やすじに栄養はあるのか？

実は多いにあります！

先ほど出て来た「ビタミンＰ」は
白い綿状の甘皮・すじに多く含まれています。

みかんの栄養は特に皮に多く、
ビタミンＣは実の3倍

血中コレステロールを抑制する
「テレビン油」を含んでいます。

皮をそのまま食べるのは難しいですが、
乾燥させて粉にし、

七味に混ぜたり料理の香りつけや、
手作りのお菓子などに混ぜて使うといいですよ！

”陳皮（ちんぴ）”と呼ばれて
漢方薬にも用いられています。

ただ、干すとビタミンは半分になりますが、
摂らないよりは十分、活用できるといえます！

みかんの栄養にはカリウムも含まれてる？りんごと比較すると？

むくみの予防などに効果のある「カリウム」

身体の余分な水分を排出する意味で、
利尿作用のある成分です。

利用剤などを服用している場合には

逆にカリウム過多になりますので、
食べる量も加減しなければなりませんが、

みかんやりんごといった果物にも
カリウムが含まれています。

温州みかん100gで150mg
りんごで110mg

15歳以上の1日のカリウム摂取推奨量は
2000mgとされています。

高血圧予防の場合には1日3500mgの
摂取が望ましいとされていますが、

腎臓障害も持っている場合には、
高カリウム血症を引き起こす場合が
ありますので注意しましょう！

また、果糖等も含んでいますので、
病をお持ちの方は医師に聞いてみるとよいですよ！

健康体で何も問題ないよ！
という方はぜひ、1日2個！

健康維持の為にみかんを食べましょう！

今回はみかんの栄養についてでした！
風邪をひかない様に注意しましょうね！！

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