甘酒 保存

甘酒は栄養がありマクロビでは、
米麹甘酒は砂糖の代わりにもするほど！

活用法も色々あるので作り置きしておくと
おやつ代わりにもなって便利です。


しかし、甘酒の保存方法ってどうしたらよいでしょうか？
冷蔵ではどれくらい？冷凍って出来るの？

今回は甘酒の保存についてご紹介したいと思います。


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旬の季節にたくさんそら豆をもらった！

そら豆は鮮度が落ちやすい食材です。
冷凍保存が出来るのをご存知ですか？


おいしいそら豆！
できる限り鮮度を保っておいしく最後までいただきましょう！

今日はそら豆の冷凍から保存方法など、ご紹介したいと思います。


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春の山菜の1つである「ふき」

山菜採りなどでたくさん取ったり、
田舎からたくさん送られて来た！

・・・なんて事で食べ切れないときがあります。


ふきの保存を知っておけば、いざというときにも困らず、
最後までおいしくいただく事ができます。

今回はふきの保存方法についてご紹介したいと思います。


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おいしい春の山菜の1つ「ふき」
下ごしらえをしていると指先が茶色くなりませんか？

これが付くとなかなか取れず、

ちょっとだからと素手でやってしまうと
以外と指先が大変なことになっています。

ビニール手袋をつけて皮を剥けばいいじゃない！
でも手袋がなかったら？？？


今日はふきで手が茶色や黒くなる理由と
取れない場合の対処法などご紹介します！


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甘くてジューシーな桃の食べごろ！

ちょっと押してみるなんてすると、
そこから腐ってしまうので

優しく扱わなければなりません。


そこで、桃の食べごろの見分け方や、
保存方法など合わせてご紹介します。


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