野沢菜 栄養

野沢菜といえば漬物で有名。

漬けていない状態の栄養は、
かなり注目すべき栄養を蓄えています。


古くより信州地方では保存の効くように
漬物として食べてられてる野沢菜。

そんな野沢菜の栄養についてご紹介します。


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様々な料理で使われるじゃがいも

とても身近な野菜ですが、
アレルギーがあるという事はご存知ですか？

意外な感じもしますが、
実際にじゃがいもを食べてアレルギー症状が出た
・・・という方がいらっしゃいます。

じゃがいもで起こるアレルギー。
その原因や症状についてまとめました。


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ピーナッツを食べ過ぎると太るとか、
ニキビができる・鼻血が出るなど・・・

ピーナッツにまつわる噂はたくさんありますよね。
でも、それって本当なのでしょうか？


そこで今回はピーナッツの食べ過ぎで起こることや
噂の真相を調べてみました。


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じゃがいもはカレーやシチュー、サラダにと
他にも多くの料理に登場する万能な食材ですね。

栄養がある感じもしますが、
具体的なじゃがいもの栄養とはご存知ですか？

なんとなくダイエットでは太るイメージ・・・

そんなじゃがいもの栄養や
カロリーなどについて調べてみました！

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じゃがいもといえば保存が利き、
多く料理に使える万能野菜ですよね！

しかし時には芽がニョキニョキと出てきてしまったり、
緑色に変色してしまったなんてことはありませんか？

じゃがいもの正しい保存方法を知り、
食材を無駄なく使いましょう。

今回は、じゃがいもの保存方法や
その期間など詳しくご紹介したいと思います！


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