夏みかん 甘夏

「夏みかん」と「甘夏」

どちらも美味しい柑橘類ですが、

両方に「夏」がついていて似ている様に思いますが
どういった違いがあるのでしょうか？


今回は夏みかんと甘夏の違い、
旬などを合わせてご紹介します。


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なすの種類ってどれくらいあるかご存知でしょうか？

最も身近な中なすや大きめのなすといえば
米なす程度は出て来るものの・・・

なすの種類は他にもたくさんあります。


地域によってはその周辺でしか
食べられていないなすなどもありますが、

今回はそんななすの種類について調べてみました。


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甘酒は栄養がありマクロビでは、
米麹甘酒は砂糖の代わりにもするほど！

活用法も色々あるので作り置きしておくと
おやつ代わりにもなって便利です。


しかし、甘酒の保存方法ってどうしたらよいでしょうか？
冷蔵ではどれくらい？冷凍って出来るの？

今回は甘酒の保存についてご紹介したいと思います。


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ヤクルトといえば飲むイメージですが、
ヨーグルトタイプがあるのもご存知ですか？

注目してみると様々な商品展開がされていて、
食べ方や飲み方と変える事ができます。

さらに、自宅でヤクルトを元にして
ヨーグルトを作るなんて方もいるとか！


今日はヤクルトとヨーグルトの違いや、
ヤクルトヨーグルトの作り方について調べました！


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「黒い油」というと様々ありますが、

身近なものでいえば揚げ物後の油が黒かったり、
ラーメンに浮かぶ黒い油など色々あります。

この黒い油はどうしたらよいのか？
その正体とは？用途って？


漠然としていますが、今回は黒い油について
視点を変えて、ご紹介したいと思います。


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