冷や奴 アレンジ カロリー 薬味

• 
• 

暑い季節、さっぱり冷や奴で・・・
最高ですよね！


さて、この冷や奴を使って
他にどんな食べ方があるんだろう？


今日は、冷や奴のアレンジや
女性には気になるカトリーなどについてご提案します♪

冷や奴のカロリーはどれくらい？

冷や奴のメイン食材は豆腐
豆腐のカロリーは以下の通りです。





この違いは、製法の違いで木綿豆腐は
豆乳ににがりを入れて1度固めて、
くずしたのち、圧力をかけて水分を抜いたもの。


絹ごし豆腐は豆乳に、にがりを入れて
そのまま固めて作った物です。


ぎゅっと成分が詰まっている
木綿豆腐の方が栄養価が高く、

たんぱく質・カルシウム・鉄分が
絹ごし豆腐と比較すると
2～3割高く含まれています。




よく、豆腐ダイエットをされる方は、
カロリーが低い絹ごし豆腐をおすすめします。


しかし、私は逆に、ダイエット中に
栄養が偏り易い傾向を考えたりすると、
木綿豆腐の方がおすすめしたいなと思います。


食べごたえもありますし、他に炭水化物を摂らず、
お豆腐のみということであれば、
その際に必要栄養素はしっかり摂りたいものです。


豆腐1丁食べるところを半分にし、
野菜や低カロリー高たんぱく質の鶏ささみなど
合わせたら、ストレスを感じせず
長期的なダイエットに繋がると言えます。


実際にはお好みや、自分自身の考えも
あるものだと思いますので、参考までに・・・♪

冷や奴のトマトやキムチを使ったアレンジレシピ

トマトやキムチなど赤い色は
食欲をそそる食材です。


夏バテしてる時など取り入れると、
案外すんなりと入る食材ですよね。


では、トマト・キムチを使った
冷や奴のアレンジレシピをご紹介します。



トマトを使った冷や奴のアレンジレシピ



☆をボウルなどに全て入れて、
食べる1時間前から冷蔵庫で冷やす。

水を切った豆腐の上にかけて召し上がれ♪


むくみを摂る野菜と、疲れを取る
クエン酸の力で夏を乗り越える１品です。

我が家の定番です。

トマトの皮むき方法！お湯を使わない簡単な裏技！



キムチを使った冷や奴のアレンジレシピ


キムチのカロリーや塩分は？ダイエット効果がある？


これも、お豆腐の上に乗せるだけです！


ミミガーのコリコリ感とキムチの
ピリっとした辛みと適度に香る
ゴマ油の香りと味がたまりません。


ミミガー自体は味付けされているものだと
100gで200キロカロリーほどします。


冷や奴のアレンジレシピで使うのは
ほんの少しです。

コンビニで売ってるものですと
55gで約108キロカロリーとされていますので、
低カロリーです。


また、歯ごたえで満腹感も味わえますし
コラーゲンも摂取できます。




豆腐のイソフラボン・コラーゲンの
摂取が出来て、キムチは善玉菌を育てる
乳酸菌が豊富ですので、万能といえます♪


ごま油はミネラル豊富ですし、
万能な油ですので少量でしたらカロリーを
気にせずぜひ摂って欲しいものです。

冷や奴の薬味アレンジ

冷や奴の薬味といえば、一般的な物は
かつを節、しょうが、ねぎ、大葉、みょうが
といったところでしょうか。


その他にも変わり種薬味は様々で
ネットでも紹介されていますが、


我が家で作っている変わり種の
薬味をいくつかご紹介させていただきます。


冷や奴の薬味アレンジ、その１

・カリカリベーコン
・タマネギスライス
・角切りトマト
・イタリアンドレッシング



冷や奴の薬味アレンジ、その２

・ボイルした鳥ささみ
・きゅうりの千切り
・角切りトマト
・ゴマドレッシング
・ラー油



冷や奴の薬味アレンジ、その３

・大根おろし
・しらす
・大葉
・ノンオイルドレッシング（シソ）



冷や奴の薬味アレンジ、その４

・納豆
・山芋
・おくら
・もずく（味付け）
・焼き海苔
・ポン酢
・わさび



冷や奴の薬味アレンジ、その５

・挽肉味噌（名古屋のつけてみそかけてみそで味付け）
・きゅうりの千切り
・七味唐辛子


などなど・・・。
よければ、ご参考にしてみてくださいね。

　　Sponsored Links

 

• 
•