料理のアレンジやアクセントなどに
欠かせない身近な野菜「玉ねぎ」
その香りはとても食欲をそそる
いい香りであったりしますが、
食べ過ぎてなんだか身体から臭ったり、
切った後の手に残る臭い
色々と臭いが残る事があります。
消す方法は？その臭いの元とは！？
玉ねぎ臭いその場合について解説しますね。
Sponsored Links
玉ねぎ臭くて頭痛がする原因は？アレルギー？
玉ねぎを切っている最中や、
生の玉ねぎを食べたり匂いがしたり、
ひどいと触れただけなのに
決まって頭痛が起こるという方！
”玉ねぎアレルギー”を疑ってみましょう。
それを決めるのはお医者さんですが、
生のたまねぎに限って起こり、
加熱したたまねぎでは起こりにくい。
アレルギーを起こす食材はたくさんありますが、
実は玉ねぎもその中に含まれています。
頭痛以外にも腹痛や口に入れようとする
その瞬間にむせたり、蕁麻疹が出る・・・
といった様な症状であったり、
めまい、発熱、動悸、嘔吐、下痢
触ると手が腫れるといったこともあります。
玉ねぎを食べ過ぎると体臭や吐き気がする原因は？？
その症状の度合いは
個人によって違いがありますが、
『硫化アリル』が原因とされています。
加熱すると分解されて甘みに変わる
玉ねぎの辛みや香りの成分で、
ユリ科ネギ属の食材に含まれています。
しかし、硫化アリルも種類があり、
ニンニクやニラに含まれているものと、
玉ねぎに含まれているものは異なります。
玉ねぎで涙が出る原因や成分は？
加熱したものでも起る！という方は、
『ジアリルジスルフィド（二硫化アリル）』によるもの！
これもネギ属に含まれていて
加熱によって変わりません。
この成分に対して本来、消化酵素を
持ち合わせているので普段なら出ないものの
体調が思わしくない場合には貧血を起こす
といった症状がみられます。
Sponsored Links
口や体から玉ねぎの臭いがするのはなぜ？原因は？
玉ねぎを食べた後に体や口から
玉ねぎが腐った様な臭いがする・・・
という経験はありませんか？
食べ過ぎであったりする場合には、
ネギ類に含まれる「アリシン」という成分が原因です。
体内に取り込まれた後、
血流へと取り込まれて体内を巡り、
それが汗として排出されたら体臭となり、
肺から呼吸として排出されれば口臭です。
食べた後、16時間程度で排出される様です。
胃腸の働きが弱っている事が多く、
解消方法は腸内環境を整える他、
腸内にいる善玉菌を育てるにはオリゴ糖の摂取。
これにより善玉菌のエサとなり、
増殖、腸内を改善し体臭が消えるというのです。
なかなか口臭ケアなどが
効果が無いのはそうした事が原因です。
重曹うがいは歯周病や口臭、ホワイトニングにおすすめ！
部屋や冷蔵庫が玉ねぎ臭いときの匂いの取り方や消す方法は？
料理をした後に部屋が玉ねぎ臭い！
消臭剤をまいたのになんだかまだ臭う。
料理をしている間に
あちこち触れていませんか？
レンジの取っ手や冷蔵庫の取っ手、
包丁やまな板も同様です。
しばらくすれば臭いは消えますし、
気になる様であれば部屋の換気を行ってください。
また、冷蔵庫に玉ねぎを入れてて
他の食材に臭いが移った！
ラップに包んでそのままにしてませんか？
ジップロックなど封が出来るものに
入れて保管してください。
切った玉ねぎのおすすめ保存方法は？
Sponsored Links
コメントフォーム