ごぼう アレルギー

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ごぼうを食べたらアレルギー症状が出るという方！
案外多いのはご存知でしょうか？

合わせて健康によいと注目される
ごぼう茶でも同様の症状が起こる事があります。

腹痛や吐き気、唇や口・喉が腫れて、
時には痒みを伴う場合も・・・。

他にも蕁麻疹が見られるといった場合には、
注意しなければなりません。

今回はごぼうで起こるアレルギーについて
ご紹介したいと思います。

ごぼうアレルギーの原因！その症状や副作用とは？

ごぼうを使った料理を食べたり、
お茶を飲んだ場合に起こる食物アレルギー。


その症状は一般的に言われる

・腹痛や吐き気、嘔吐
・くしゃみや唇を含め口中や喉の腫れ
・口の中や舌がピリピリする、痛みや痒み
・手の痒みや蕁麻疹
・呼吸困難※危篤な場合

といった症状を引き起こします。


下痢や腹痛の症状だけ見られる場合は、
食べ過ぎた場合もあるので一概ではありません。



ごぼう茶も同様で飲んだ場合に起きる症状に対して
副作用と発言される方も多いですが、
ごぼう茶は薬ではないので副作用はありません。

ごぼう茶の副作用症状は？


ごぼうはキク・ヨモギといった花粉症の原因と
酷似した原因物質を持っていて引き起こすと言われています。

同じくニンジンを食べても
同じ症状を引き起こす事が認められています。


ただ、アレルギーは個人差があるので、
上記であげた症状以外も出る場合があります。

赤ちゃんの離乳食に使ってもごぼうアレルギーの心配はないの？

赤ちゃんの離乳食はとっても神経質になると思いますが、
本来、ごぼう自体はアレルギーを起こしにくい食材と言われてます。

ただし、ほぼ繊維質なので
離乳食開始や中期は消化が難しいと思います。


いつ位から食べさせていいのか？と考えると思いますが、
離乳食にいつ食べられる・食べられないという規定は
実際のところは決りはありません。
※香辛料などは別として・・・。


消化の事を考えればよほど柔らかく加熱して、
ミキサーなどで細かくした状態で
ポタージュやうどんに少し混ぜるなどして始め、
離乳食の後期あたりがほどよいのかなとも。


始めはスプーン１杯から初めて様子見に、
少しずつ量を増やすといいと思います。



ちなみに食物アレルギーは即時性と遅延性があります。

食べてすぐか30分以内に出る場合は即時性、
食べて数時間から数日で出るのが遅延性。


加熱調理することで症状が出ない、
もしくは出ても軽いとは言われてますので
心配な方は少量から食べさせましょう。

ごぼうアレルギーになった時はどうするの？

食物アレルギーの多くは口の中や唇など
食材が触れた部分に症状も起きてるのが一般的。


本当にアレルギーかもしれない場合は、
アレルギー検査を受けた方がいいと思います。


先にも触れましたがごぼう以外に
関連している食材や花粉症などの原因を
知っておく事で回避することが出来るからです。


アレルギー科が入っている病院ならいいと思いますが、
なければ症状が出ている箇所の専門医でも診察は可能。

分からない場合には内科での受診を受けましょう。

 

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