雪国で積もった雪を見て
「かき氷にできるのか」
・・・なんて思ったりすることありませんか？
子供の頃にはそんな夢を抱いた素朴な疑問。
さて、雪は食べる事が出来るのでしょうか？
雪の降り方からご紹介して行きましょう。
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雪を食べるのは汚い！？害はあるの？？
雪はとても汚いと言われてる理由も
いくつかあります。
・空気中の塵やホコリが核になって出来ているから
・様々な有害物質が混ざっていて酸性雨よりも危ない
・雨よりゆっくりと落ちて来る間に排気ガスなどに汚染されてる
他にも雪国などなら山間で空気がキレイで
汚染が少なく食べられるのでは？
・・・と思われがちですが、
日本海側の広い範囲は
低いpHではあるものの酸性雨が観測されてます。
日本にほど近いアジア圏では大気汚染が進み、
それにより日本も黄砂など大気汚染による
被害を受ける可能性もあるので注意が必要です。
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降り方で食べられる雪も変わる！？
雪は食べる事ができ、
飲み水並みにきれいと言う専門家もいます。
これはオレゴン州立大学地球海洋大気科学学部
Anne Nolin教授による見解です。
気候システムにおける雪と氷が専門の教授は、
雪は雲から地面に到達する間に冷たい水の分子が
塵や花粉を包み込んで氷晶を作って
最後に沈着して雪片になると説明しています。
ここまでは食べられない過程と同じ事。
ここからがNolin教授の見解で、
この量は私達人間が日頃から呼吸によって
取り込んでいる微粒子と同じ程と指摘しています。
雪が降る間に汚染物質を取り込む可能性は、
雨と比較しても低いのだそうです。
結果として雪は地上に届いた後、
その上から何かに覆われる間は清潔と言います。
もちろん踏まれたり
色が変わった物は食べる事はできません。
Nolin教授がバーモント州に在住していた時のご馳走は、
新鮮な雪の塊と熱いメイプルシロップと言います。
バーモント州は米国の中で最もキレイな州であり、
この査定には大気汚染や伝染病なども含まれてます。
空気のきれいな場所でなら食べられると考えるなら、
日本の雪は食べない方が無難な気がします。
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遭難した時に雪を食べるという行為は危険！？
雪山で遭難した場合に雪を食べる事、
これは逆効果で死に繋がります。
一見、水分補給が出来てよいのでは？
・・・と思われますが、
口に雪を含む事で身体のエネルギーは
溶かす事に使ってしまい
逆に身体を冷やして低体温状態になってしまうのです。
どうしても雪を使うのであれば
溶かして飲む方がいい様です。
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