肉 臭い

トレンド豆知識

肉の臭い消し方法!体臭や冷凍してて腐った臭いの対処法は?


Fresh Raw Meat Background

買って来た肉が臭いと感じるといいますが、
どうしても生鮮食品であるので臭いがあります。


料理に入っている肉の臭いが気になるとかありますが
下処理で消す事が出来ます。


肉の臭いはどうしたら消せるのか?
ご紹介したいと思います。


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肉を食べたら体臭が・・・消す方法は?


肉を食べると体臭が臭くなるなります。

肉が好きで焼肉やしゃぶしゃぶなど
食べる機会が多い方は要注意です。


口臭はブレスケアであったり、
ガムや飲物で消そうとしていますが、

体臭として出て来る事が多く独特な体臭を漂わせます

ブレスケアの効き目や効果時間、目安は何粒?


特に牛肉を食べた場合に

「胆汁酸」が分泌され、腸の中で二次胆汁酸という
物質になり、腸が炎症を起こしてしまいます。


さらに食物繊維が少ないため、
消化も遅れて便秘へと変わって行きます。



その際に出て来る便臭も強烈なもので、

さらには強い便臭が腸より吸収されて血液にのり、
毛穴から汗として人知れず分泌されるので体臭が増します


解消するには、
肉を食べる際に野菜を一緒に食べる!

というとてもシンプルな方法で改善できます。

家で焼肉した後の部屋の臭いや口臭対策!



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スーパーで購入した肉が臭い!冷凍してて腐った場合は?


スーパーで買って来た肉が臭う時ってありますよね。
鮮度がよくても肉には臭いがあります。


それを過敏に反応する方が多い様ですが、
加工日をしっかりと記載されていますし、

割引きになった肉も鮮度が
一定の期間を保って過ぎれば下げられます。


どうしてもお財布を守る上では、
少しでも安く家計をやりくりするには、

割引きされたお肉を食べたいと思いますが、
下処理を必ず行う様にしましょう。



下処理は牛・豚・鶏など共通して使えるのが、
「日本酒」を振って馴染ませる事!

それだけでも臭いを消す事ができます。


他にも洋食なら玉ねぎなどと一緒に漬けておいたり、
にんにくしょうがなどを擦んだりするのもよいでしょう。

玉ねぎのカロリーは意外と高い?


また、冷凍していた肉が解凍したら腐っていた!
・・・よくあります。


冷凍していても肉は腐りますので、

腐った臭いを発しているものは
残念ながら処分した方がよいでしょう。


ハンバーグやカレーにしたときの肉の臭い消し方法は?


牛肉はどこか乳臭いとされて
苦手という方が多い様ですね。


特にハンバーグにしたときに独特な臭いが気になる
・・・という方も少なくありません。


気になる様であれば玉ねぎを多めにする!
といった方法も臭い消しになりますが、

「香辛料」を上手に使いましょう。



ハンバーグなど、
ひき肉料理に大活躍するのがナツメグ




鶏肉や豚肉の臭い消しにもなりますし、
他にもホワイトソースやチーズ料理の味のアクセントにもなります。


鶏肉や豚肉を使ったカレーやシチューを作る際に、

具材を炒める時にもナツメグを
振って炒めると臭い消しになります。


1つ持っているととても便利で、

ハンバーグにナツメグを入れると
お店のハンバーグの様な味にもなるのでおすすめです。

 

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