れんこん 皮 下ごしらえ

トレンド豆知識

れんこんの皮はむかない!?栄養や黒くならない下ごしらえは?

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おせちなどでも縁起物としてはいるれんこん

秋から冬に旬を迎えますが、
きんぴらや煮物、酢の物など

特に秋れんこんはやわらかく、
そして冬れんこんは粘りと甘みが増して
食卓に並ぶことも増えます。


れんこんを調理するときふと思いませんか?
あれ?皮むくんだっけ??

料理を初めて間もない方の
素朴な疑問にもあがります。

今回は、れんこんの皮や下ごしらえなど
ご紹介したいと思います!


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チョコレートの食べ過ぎで鼻血が出るのはなぜ?原因や対処法は?

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チョコレート食べ過ぎると鼻血が出るよ!!

よく小さい頃に言われませんでしたか?

チョコレートくらいで鼻血なんて出ないよ~
なんて思いませんでしたか?


これは迷信?本当?嘘??

今日はチョコレートと鼻血の関係について
解説しましょう!


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福豆とはどんな意味?栄養やカロリー!作り方は??

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福豆って言われると
連想するのは節分!

食べ物を粗末にしちゃいけません!
って教えられているけど、

この日だけは豆をまくのには
どんな意味があるのでしょうか?

そして栄養やカロリーは??


今日は福豆について解説します。


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恵方巻きの具材の意味!7種類って決まってる由来やカロリーは?

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節分の時期になると予約承りや、
スーパーなどでも盛り上がる恵方巻き

たくさんの具を巻き込んだものも
多く見かける様になりましたね!


あまりに高価なものから
一般的なものまで色々ありますが、
いつから恵方巻きは食べられたのでしょうか?

具材の意味って決まりはあるのでしょうか?

そこで!
今回は恵方巻きの具材などについてご紹介します。


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レンジで簡単!温泉卵の作り方!時間や殻を割らないで作るには?

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お家で簡単に温泉卵作ってみませんか!?

実は簡単、レンジで出来ちゃうんです!


そのまま食べたり、うどんや丼にと、
アレンジたくさん!!

今日は簡単美味しいレンジを使った
温泉卵の作り方をご紹介します♪


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