そら豆 冷凍

旬の季節にたくさんそら豆をもらった！

そら豆は鮮度が落ちやすい食材です。
冷凍保存が出来るのをご存知ですか？


おいしいそら豆！
できる限り鮮度を保っておいしく最後までいただきましょう！

今日はそら豆の冷凍から保存方法など、ご紹介したいと思います。


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中国料理などで出て来るライチ！
種から育つのかなぁ・・・

食べていて種を出している時に
ふと思う事ってありませんか？


素朴な疑問・・・
ライチの種は育てられるのか？

調べてみました！


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天ぷらやフライで使った油は
再利用して使えるものでしょうか？

1度くらいで捨ててしまうのは
なんとなくもったいない気もしますし・・・

だからと繰り返せば酸化した油は
発がん性や体によくない事がと耳にします。


今回は油の再利用についてご紹介します。


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春の山菜の1つである「ふき」

山菜採りなどでたくさん取ったり、
田舎からたくさん送られて来た！

・・・なんて事で食べ切れないときがあります。


ふきの保存を知っておけば、いざというときにも困らず、
最後までおいしくいただく事ができます。

今回はふきの保存方法についてご紹介したいと思います。


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トマトを食べて口の中が腫れたり、
痛痒い様な症状を起こした事はありませんか？


トマトはアレルギーを引き起こすことのある植物で、
花粉症との繋がりもあります。


トマトで起こるアレルギー症状とは？
花粉症との関係や喉の痛みは？？

今日はトマトのアレルギーについてお話したいと思います。


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