くわい あく抜き

トレンド豆知識

くわいの下処理やあく抜き方法!皮のむき方や芽は切るの??

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普段はあまり食卓に並ぶ事が少ない食材は、
いざ使う時にはどうしたらいいのか分からないですね。

今回取り上げる食材はくわい

シャクシャクっとした食感の野菜ですが、
お正月など縁起物として使う事があります。

そのままでは苦くて食べられないくわいのあく抜き
下処理方法についてご紹介いたします!


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松茸には毒がある?含まれてる栄養やカロリーとは??

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秋の味覚、松茸にがあると耳にします。

ただ、これは松茸に似た毒キノコを誤って食べてしまい、
食中毒を引き起こした事例がある様です。


それ以外にも松茸自体にも毒がある様な話もあります。

今回は松茸にまつわるについて
ご紹介いたします。


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しめじは腐るとどうなる?見分け方や食べてしまった場合は?

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野菜は賞味期限が基本記載がないものが多く、
それが腐っているのか?大丈夫か?

判断が難しいですよね。

今回取り上げる食材
しめじは腐るとどうなるか?

見た目や状態から判断するポイントについて
ご紹介したいと思います。


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赤ちゃんの離乳食に柿(干し柿)はいつから大丈夫?与える量は??

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離乳食は何かと気を遣いますが、
秋の味覚も覚えさせたい!

でははいつ頃から
赤ちゃんは食べることが出来るのでしょうか?


今日はお母さんは知っておきたい!
赤ちゃんと柿についてご紹介いたします!


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変色した梨は食べれる?変色防止方法や保存方法とは?

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梨の皮を剥いてしばらくすると、
変色を起こしてしまいます。

フルーツや野菜は実が空気に触れる事で酸化を起こして
色悪くなってしまうことはあります。

の場合はどう変色を防げばよいのでしょうか?

そこで今回は梨の変色防止や
保存方法をご紹介します!


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