小松菜 育て方

トレンド豆知識

小松菜の育て方!種まき時期やプランターでの育て方のコツ

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初心者でも育てやすい野菜はないか?

家庭菜園に挑戦してみようか考えている方に
おすすめなのが小松菜です。

種まきから1ヶ月ほどで収穫ができ失敗なく育てられやすく、
プランターでも栽培することができます。

今回はそんな小松菜の育て方について紹介します。


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梅のアク抜きは必要?失敗しない方法や変色する原因は?

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ご家庭で漬けたりしてることも多い
アクのある梅にも下処理が必要だと言われています。

えぐみや渋み、苦みなどの嫌な味の素であるアクですが、
梅を漬けてからアク抜きを忘れたって経験をお持ちの方はいないでしょうか?

また、梅のアク抜きをしたら変色してしまって困った!
という経験をお持ちの方も少なくないでしょう。

そこで今回は梅のアク抜きに関するコツをご紹介します。
適切な下処理ができるようになりましょう。


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たこに含まれる栄養やカロリー!食べ過ぎによるデメリットは?

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日本の食卓に出番の多いたこ

欧米では「デビルフィッシュ」と呼ばれ避けられており、
実は世界の水揚げ量のうち、
約6割が日本人により消費されていると言われています。


たこ焼き、煮物、お寿司、酢の物など幅広く使えるたこには、
どのような栄養が含まれておりどのような効果・効能が期待できるか?

今回はたこの栄養と効果、
デメリットや効果的に摂取する方法などご紹介します。


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ピーマンの種は食べれるの?種に含まれる栄養や効果は?

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炒め物・煮物・天ぷらなど様々な調理で食べられるピーマン
下処理として種を取り除いている方も多いのではないでしょうか?

むしろ種はとるべきもので、
食べられないものだと思われているかもしれません。

しかしピーマンの種は食べられる!という
新事実が巷を賑わしています。

そこで今回は、ピーマンの種が食べられるのか?についてご紹介します。


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ひき肉の臭みの原因と臭みの3つの取り方!

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せっかくひき肉を買ってきたのに、
なんだか臭みが気になるということはないでしょうか?

臭みが気になるひき肉を調理して食べても大丈夫なのか?
効果的な臭みの取り方はないのか?
・・・気になる方も少なくないでしょう。


そこで今回は、ひき肉の臭みの原因や
臭みの取り方についてご紹介します。


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