春分の日とは
『自然をたたえ、生き物をいつくしむ日』として
昭和23年に制定された国民の祝日です。
昨年2013年は3月20日が春分の日でしたが、
2014年は3月21日が春分の日となります。
また、秋分の日と同じように、春分の日を
挟む前後7日間のことをお彼岸と呼び、
精進料理と呼ばれる料理を作って仏前にお供えしたり、
家族で食べたりするのが習わしです。
ここでは、なぜ春分の日は年によって変わるのかや、
精進料理とはどのようなものかをご説明します。
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