刺身 臭い

トレンド豆知識

刺身が臭い原因と簡単な臭み取り方法!さらにおいしくする方法

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スーパーなどで購入できてすぐに食べられる刺身

せっかく買ってきた刺身が臭いという経験がある方は
少なくないのではないでしょうか?

味もイマイチなことがあり、せっかくの刺身が
美味しく味わえずがっかりすることもありますよね。

そこで今回は刺身が臭い原因と取り除き方、
また刺身がより美味しくなる方法をご紹介します。


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浴槽のぬめりの原因と取り方!ぬめり防止するためのお手入れ方法

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体を清潔に保つためのお風呂。
中でも浴槽は疲れた体を癒しリラックス効果もある大切な空間です。

そういった場所だからこそ、
常にキレイにしておきたいですよね?

しかし浴槽はぬめりが発生しやすい部分でもあり、
どうしたものかと悩んでいる方もいるのではないでしょうか?

そこで今回は浴室のぬめりの原因と掃除方法、
ぬめりを予防するための日々の簡単なお手入れ方法をご紹介します。


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煮干しの食べ過ぎは危険!?1日の摂取量やおいしい煮干しの選び方は?

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栄養満点なイメージのある煮干し

実は食べ過ぎてしまうと健康に
悪影響を与えかねないということをご存知でしょうか?

1日の摂取目安量を知り、適度な量を積極的に食べ、
上手に健康効果を期待したいですよね。

そこで今回は煮干しの食べ過ぎによるデメリットと
摂取目安量、美味しい煮干しの選び方とともにご紹介します。


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肉が変色する原因!黒や茶色、緑に変色しても大丈夫なの?

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スーパーで買った時はキレイな赤色をしていたお肉。

少し置いておいたら変色してしまった!
という経験を持っている方は少なくないでしょう。

その際、腐ってしまったのか?
食べられないのか?と心配にしまいますよね。

そこで今回は、
肉が変色する理由を3つの色でご紹介します。


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梅のアク抜きは必要?失敗しない方法や変色する原因は?

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ご家庭で漬けたりしてることも多い
アクのある梅にも下処理が必要だと言われています。

えぐみや渋み、苦みなどの嫌な味の素であるアクですが、
梅を漬けてからアク抜きを忘れたって経験をお持ちの方はいないでしょうか?

また、梅のアク抜きをしたら変色してしまって困った!
という経験をお持ちの方も少なくないでしょう。

そこで今回は梅のアク抜きに関するコツをご紹介します。
適切な下処理ができるようになりましょう。


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