しめじ カビ 賞味期限

しめじを使ったレシピがたくさんあり、
低価格で購入できることから
きのこ類のなかでも人気があります。


しかし、たくさん購入してきたものの、
しめじに白色や緑色をしたカビのようなものが
ついているのを目にしたことはありませんか？


今回は、しめじにできるカビの正体や原因、
腐るとどうなるのか？

また、賞味期限などについてもみていきましょう。


» この記事の続きを読む

ホクホクおいしい”さつまいも”

旬ともなると価格も手頃になるので
つい多めに買っちゃったりしませんか？


せっかく買ったさつまい、
正しい保存方法を知っておいしくいただきましょう！


さつまいもの保存方法について今回は詳しくご紹介します。


» この記事の続きを読む

ひんやりと冷やした梨は、
夏に好んで食べられるおいしい果物ですね。

みずみずしいので喉を潤したり
お腹を満たしてくれるものですが、
”栄養”ってご存知でしょうか？


知るとさらに食べたくなる
梨の栄養について今回は詳しく解説します。


» この記事の続きを読む

チンゲン菜は春や秋ごろに多く出回り、
特に晩秋ごろは最も美味しいと言われています。

おひたしだけでなくチンゲン菜を
使ったレシピは数多くありますが、
皆さんはどのように調理して食べていますか？


チンゲン菜が本来持っている栄養素を
保った料理が一番良いですが、

おひたしや炒めものにしてしまうと
栄養に変化があるのか気になりますよね。


今回はチンゲン菜の栄養や効能、
調理方法で栄養に変化があるのか？

また保存方法などについてみていきましょう。


» この記事の続きを読む

ヘルシーで低カロリーの食べ物である豆腐。

薬味などを添えてそのまま食べたり
味噌汁やマーボなどに調理したりと
豆腐の楽しみ方はたくさんありますね。


しかし美味しいからといって食べ過ぎは
何かと体に良くないといいますが、

健康的な豆腐も食べ過ぎによる害はあるのでしょうか？


今回は豆腐の食べ過ぎが引き起こす弊害や病気、
また、どのくらいが食べ過ぎの量になるのかなどみていきましょう。


» この記事の続きを読む