さつまいも 保存

ホクホクおいしい”さつまいも”

旬ともなると価格も手頃になるので
つい多めに買っちゃったりしませんか？


せっかく買ったさつまい、
正しい保存方法を知っておいしくいただきましょう！


さつまいもの保存方法について今回は詳しくご紹介します。


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チンゲン菜は春や秋ごろに多く出回り、
特に晩秋ごろは最も美味しいと言われています。

おひたしだけでなくチンゲン菜を
使ったレシピは数多くありますが、
皆さんはどのように調理して食べていますか？


チンゲン菜が本来持っている栄養素を
保った料理が一番良いですが、

おひたしや炒めものにしてしまうと
栄養に変化があるのか気になりますよね。


今回はチンゲン菜の栄養や効能、
調理方法で栄養に変化があるのか？

また保存方法などについてみていきましょう。


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「海ぶどう」とはどのようなものかご存知でしょうか？

食べる機会も少なくあまり見かけませんが、
海ぶどうは沖縄や宮古島といった温かい海にのみ生息するものです。

ぶどうの房に似ていることから
「海ぶどう」と名付けられていますが、
日本名は「クビレズタ」といいます。


今回は沖縄料理にも使用される食材のひとつでもある

海ぶどうの食べ方や栄養成分、
保存方法などについてみていきましょう。


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美味しいスイカを買ってきた♪
しかし全部を食べきれないことがありますよね。

もしくは１個丸々買って来て
その日には食べないなんてこともあります。


スイカを美味しく保存するには
どうしたらよいのか？迷ったら！

おすすめのスイカの保存方法をご提案いたします！


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いざ、料理に使おうと思ったら
マッシュルームの裏が真っ黒！

そんなときありませんか？


表は真っ白だったり薄い茶色なのに、
なぜこんなに内側だけ真っ黒に！？

これ・・・食べられるの？

今回はマッシュルームが黒い状態について
あれこれをご紹介しましょう。


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