さやえんどうとはマメ科エンドウ属で
グリーンピースと同じ種類です。
豆が若いうちにとるとさやえんどうで、
完熟前のものはグリーンピースと呼ばれています。
グリーンピースは
大粒のゴロゴロとした豆が特徴で
スーパーでもよくみかけますね。
さやえんどうは若さやごと食べることができて
それぞれ全く違う特徴を持っています。
さやえんどうが食卓にでてくる機会は
少ないかと思われますが
栄養豊富の野菜で、是非食べてもらいたいものです。
今回はそんなさやえんどうのゆで方や
下ごしらえ方法をお伝えしていきます。
» この記事の続きを読む
栄養満点野菜として、
身近な野菜「ほうれん草」
実際どんな効能があるのでしょうか?
赤ちゃんの離乳食には??
アレルギーの心配とかないの??
など、今回はほうれん草の効能など
詳しくご紹介します。
» この記事の続きを読む
あさりなどを料理する時には
塩抜きをしますが、
それに失敗するとせっかくの料理も
台無しになってしまいます。
上手な塩抜きの方法は?
早く行う方法はあるの??
貝の塩抜きについてご紹介します!
» この記事の続きを読む
浦島草(ウラシマソウ)って
植物をご存知ですか?
名前は知らずとも
もしかしたら見かけているかも。
今回は『浦島草』に大注目!
花言葉や似た花など浦島草に関することを
詳しくご紹介します。
» この記事の続きを読む
ハイキングなどで見かける事も多い
一輪草(イチリンソウ)
白くほんわりと咲く姿は
とても清楚で素敵ですよね!
一輪草の花言葉、
二輪草との違いは?
一輪草についてご紹介します!
» この記事の続きを読む