じゃがいも アク抜き

色々な料理に登場するじゃがいも
常備しているご家庭も多いのではないでしょうか？

そんなじゃがいもで必要なアク抜き。
もしもし忘れたらどうなるのでしょうか？

じゃがいものアク抜きの時間は？
本当に必要なのか？

合わせてリサーチしてみました！


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れんこんが黒くなってしまった！

この黒いものは腐っているのかカビなのか・・・
判断に悩むことも多いと思います。

そこで今回はれんこんが黒くなる原因について！

その理由や黒い状態のれんこんは食べられるのか？
など簡単に調べてみました。


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肌寒くなってくると食べたくなるのが、
あったか～いシチュー。

クリームシチューにビーフシチューなど、
子供から大人までほっと温まるシチューは人気のメニュー。

そんなシチューですがせっかく作るなら
他とは違う美味しさにしてみたくありませんか？

隠し味を少し足すことで、
シチューの美味しさはさらに広がります！

今回はすぐに試してみたくなる！
シチューの隠し味をご紹介します。


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最近カフェなどで人気のエッグベネディクト。

マフィンの上に乗っている
とろとろの卵がポーチドエッグです。

卵の中身だけがボイルされ、
そのふわふわとろ～りの食感にハマってしま人も多いはず。

あのポーチドエッグ、
実はお家で簡単に作れるって知ってますか？

パンにサラダにアレンジ自在の
ポーチドエッグの作り方をご紹介します！


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じゃがいもが黒っぽい色に
変わってしまったりする事があります。

万が一、料理中に見つけた場合には、
食べられるのか心配になると思います。

今回はじゃがいもが黒い場合、
その原因や食べられるのか？などについて
ご紹介したいと思います。


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