春風が気持ちよく、山菜がおいしい時期になってきました。
山菜が食卓に登場することが多くなった嬉しい時期。
ふきの煮物等にふきの茎の部分が使われますが、
ふきの葉はお召し上がりになられるでしょうか？
でもふきの葉の下ごしらえや食べ方が分からない！！
なんてこともしますよね？
ここではふきの葉の食べ方かた保存の仕方など
簡単にまとめてみました。
もしも捨てていらっしゃるなら、
素晴らしく簡単にお料理できますからこの機会に
挑戦してみては如何でしょう。
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