くわい 栄養

日本ではレンコンと並び、
お正月のおせち料理に欠かせない野菜の1つくわい。

その由来やおせち料理以外の使い方、
栄養価などはご存知でしょうか？


そこで今回はくわいの栄養や
効能・効果を中心にご紹介します。


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日本食の代表とも言える蕎麦。
つるっとしたのどごしが好きだと言う方も多いでしょう。

なんとなくヘルシーなイメージのある蕎麦ですが、
実際のところどれくらいカロリーがあり、
どのような栄養素があるのでしょうか？

今回は蕎麦の栄養や効果について
いろいろと合わせてご紹介します。


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シャキシャキな食感と色々な味付けや調理法に使えるもやし。

1年を通して値段が安定しているため重宝しやすい食材ですよね。

このように家計の強い味方ではあるもやしですが、
どれくらいの栄養があり、どのような効能・効果が期待できるか？


そこで今回はもやしに隠された
栄養や効果についてご紹介します。


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旬の時期に安くなるため、
つい大量に買ってしいがちなさんま

ですが、傷みが早く保存方法に悩む魚でもあります。

そこでおすすめなのが、
さんまを干物にして日持ちさせるという方法です。

今回はさんまの干物の作り方や美味しく食べるための焼き方など、
栄養やカロリーと併せてご紹介します。


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スーパーの店頭で見るバナナ。
たまに青いバナナを見たことがある方もいるかもしれません。

これはバナナ熟す前の色で、
追熟し黄色くしているそうです。

通常、青いバナナは甘味が少ないため、
店頭で見かけても避ける方が多いかもしれませんが
青いバナナにも体に嬉しい栄養素があるのです。

そこで今回は青いバナナの栄養と効能、
そして美味しい食べ方や甘くする方法をご紹介します。


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