醤油 保存

トレンド豆知識

醤油の保存期間は容器で変わる?正しい保存場所とNGの場所は?

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日本人にとって欠かせない調味料の1つである醤油

開封前のものはどこに保存しているでしょうか?
また、開封後の醤油はどこに保存しているでしょうか?

普段、使い勝手の良いところに保存してしまいがちな醤油ですが、
実は、味や風味の劣化を抑えるために適した保存場所があります。

そこで今回は、醤油の品質保持に適した
保存方法についてご紹介します。


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なめこの保存方法や保存期間!腐ったなめこの見分け方や解凍法

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安価に購入することができるなめこ

独特のぬめりや旨みがあり、
料理によく使うという方も少なくないでしょう。

しかし、なめこで困りがちなのが、
比較的傷みやすいということではないでしょうか?

そこで今回は料理に使うまでの適した
なめこの保存方法や腐った時の見分け方と合わせてご消化します。


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揚げ物の冷凍保存方法と保存期間!解凍するときのコツは?

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食卓を豪華にしてくれる揚げ物

ボリュームがありとても美味しく、
大好きな人が多くてお弁当に入っていても嬉しい品ですよね。

工程が色々ある揚げ物をする時、
できれば1回で大量に作りたいと考える方も少なくないでしょう。

そこで今回は揚げ物の冷凍保存について!
保存期間や解凍する時の注意点などをご紹介します。


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エリンギのおいしさを保つ3つのポイント!保存方法や保存期間は?

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低カロリーで食物繊維が豊富なエリンギ

スーパーなどで安いとついたくさん買ってしまい劣化して、
おいしく食べることができないなんてこともあります。


そこで今回はエリンギのおいしさを保つための
保存のポイントやその方法をご紹介します。


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生キャラメルが固まらない3つの原因と失敗しない作り方と保存方法

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一時期、爆発的な人気が起きた生キャラメル
家で作ることができるのはご存知ですか?

生クリームやマシュマロを使ったり、
電子レンジでも作ることができるそうです。

しかし、作り方を間違えると固まらないことがあります。

そこで今回は生キャラメルが固まらない原因と
作り方や保存方法をまとめてみました。


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