サボテン 食用

日本でもメキシコ料理店では
食用サボテンのメニューが当たり前にあります。

またサボテンを栽培している地域では、
スーパーなどでも並んでいます。

サボテンって栄養はあるの！？


あまり知られていない食用になるサボテンの
効能や食べ方など調べてみました。


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桃はとっても繊細なくだもので、
素手で触るだけでもそこから変色したり、

切ってそのままにしておくだけでも
変色してしまいます。


そこで、桃の変色を防ぐ方法や、
皮が変色してしまった時は？？

お菓子作りや切ってお客様におもてなし
そんなときにはもう困らない！

桃の変色についてまとめました。


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ブルーチーズなんて言われる
青カビが生えたチーズがありますね！


独特なコクがたまらないと
大好きな方もいらっしゃいますが、
青カビの栄養などはご存知でしょうか？

今日は、青カビチーズについてご紹介しましょう！


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